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硬化性骨髓炎

周1食谱

早餐：
豆腐菠菜汤，将嫩豆腐切块与菠菜一起煮成汤，撒少许盐调味。富含钙质、铁质和维生素K，有助于骨骼健康。 

午餐：
蒸鳕鱼配糙米饭和清炒时蔬，鳕鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，糙米提供膳食纤维，时蔬如西兰花含有丰富的维生素C和钙。 

晚餐：
胡萝卜炖牛肉，选用瘦牛肉切块与胡萝卜慢火炖煮，可加入少量生姜去腥。牛肉是铁的良好来源，胡萝卜富含维生素A，有利于骨骼修复。 

周2食谱

早餐：
全麦面包夹鸡蛋和牛油果，水煮蛋搭配全麦面包和新鲜牛油果片，富含不饱和脂肪酸和蛋白质。 

午餐：
鸡肉蔬菜卷饼，用全麦饼皮包裹烤鸡胸肉丝、生菜、黄瓜条等，搭配低脂酸奶酱汁。提供全面的营养素支持免疫系统。 

晚餐：
南瓜粥配凉拌海带丝，南瓜富含β-胡萝卜素，海带则含有碘和其他矿物质，促进新陈代谢。 

周3食谱

早餐：
牛奶燕麦粥加蓝莓，燕麦与牛奶熬制成粥后加入新鲜蓝莓，增加抗氧化成分摄入。 

午餐：
番茄炖牛腩，牛腩含胶原蛋白对关节有益，番茄中的番茄红素具有抗炎作用。 

晚餐：
虾仁豆腐煲，鲜虾仁与豆腐同煮，补充蛋白质的同时避免过多油脂摄入。 

周4食谱

早餐：
豆浆油条（自制无添加）或豆浆配蒸饺，豆浆提供优质植物蛋白，蒸饺内馅可选瘦肉及蔬菜。 

午餐：
藜麦沙拉，藜麦混合黄瓜、樱桃番茄、橄榄油醋汁，富含多种必需氨基酸。 

晚餐：
冬瓜排骨汤，冬瓜有利尿消肿功效，排骨能补充磷和钙质。 

周5食谱

早餐：
紫薯馒头配花生酱，紫薯富含花青素，搭配适量花生酱增添风味。 

午餐：
蒜蓉粉丝蒸扇贝，扇贝富含锌元素，有助于伤口愈合，粉丝应选择红薯粉丝以增加膳食纤维。 

晚餐：
玉米粒炒豌豆，使用甜玉米粒和新鲜豌豆快速翻炒，二者皆为高纤维食物。 

周6食谱

早餐：
绿豆薏仁粥，绿豆清热解毒，薏仁有利水渗湿之效，适合早晨食用。 

午餐：
香煎三文鱼配意大利面，三文鱼富含Omega-3，意大利面需控制分量并选择全麦版本。 

晚餐：
酸辣土豆丝，土豆切丝快炒，适当加入醋和辣椒提味，但需注意不要过量以免刺激胃部。 

周7食谱

早餐：
水果酸奶杯，底层放酸奶，上面依次铺上草莓、猕猴桃等新鲜水果，既美味又富含维生素。 

午餐：
香菇滑鸡饭，鸡肉切成小块与香菇一同烹饪，香菇中含有的麦角硫因对身体有保护作用。 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤面，面条选择细面条，搭配西红柿和鸡蛋制成简单汤面，易于消化吸收。 

以上食谱考虑到硬化性骨髓炎患者需要充足的营养来支持骨骼修复以及维持整体健康状态，特别强调了富含钙、磷、维生素D、蛋白质的食物，并尽量减少可能引起炎症反应的食物。同时，也注重了饮食的多样性以确保各种微量营养素的充足摄取。如果患者存在特定的食物偏好或者禁忌，请根据实际情况调整食材。

硬化性骨髓炎

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