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骨嗜酸性肉芽肿

周1食谱

早餐：
小米粥配煮鸡蛋和凉拌黄瓜。小米富含碳水化合物和维生素B族，有助于增强体力；鸡蛋提供优质蛋白质，黄瓜富含水分和维生素C，促进伤口愈合。 

午餐：
清蒸鳕鱼搭配西兰花炒胡萝卜。鳕鱼含有丰富的优质蛋白质且易于消化，适合骨嗜酸性肉芽肿患者食用，西兰花和胡萝卜富含维生素A、C以及多种矿物质，有助于提高免疫力。 

晚餐：
豆腐菠菜汤配红薯。豆腐是植物蛋白的良好来源，菠菜含有铁、钙等矿物质，红薯富含膳食纤维和β-胡萝卜素，可作为优质的碳水化合物来源。 

周2食谱

早餐：
牛奶燕麦粥配苹果。牛奶提供钙质和优质蛋白质，燕麦富含膳食纤维，苹果富含果胶和多种维生素，有助于调节肠道功能。 

午餐：
鸡肉冬瓜汤配米饭。鸡肉是低脂肪高蛋白食物，冬瓜有利尿消肿的作用，米饭作为主食提供能量。 

晚餐：
西红柿炒蛋配紫薯。西红柿含有丰富的番茄红素和维生素C，鸡蛋提供优质蛋白质，紫薯富含花青素和膳食纤维，具有抗氧化作用。 

周3食谱

早餐：
豆浆油条（自制无添加明矾的健康版）。豆浆富含植物蛋白，油条可以增加饱腹感但要注意控制油脂摄入量。 

午餐：
虾仁芦笋炒木耳。虾仁富含优质蛋白和锌元素，芦笋和木耳含有多种维生素和矿物质，有利于骨骼修复。 

晚餐：
南瓜玉米糊配凉拌海带丝。南瓜和玉米都是富含膳食纤维的食物，海带丝则含有碘等微量元素。 

周4食谱

早餐：
全麦面包夹煎蛋和生菜。全麦面包富含膳食纤维，煎蛋提供优质蛋白质，生菜富含维生素K，有助于血液凝固。 

午餐：
牛肉炖土豆。牛肉含有丰富的铁质和优质蛋白质，土豆富含淀粉和维生素C，能为身体补充能量。 

晚餐：
绿豆薏米粥配蒸饺（馅料为瘦猪肉和白菜）。绿豆薏米粥有清热解毒的功效，蒸饺则是营养丰富的小吃。 

周5食谱

早餐：
酸奶配坚果和蓝莓。酸奶富含益生菌和钙质，坚果提供不饱和脂肪酸，蓝莓含有丰富的抗氧化剂。 

午餐：
清蒸鲈鱼配蒜蓉空心菜。鲈鱼富含优质蛋白和Omega - 3脂肪酸，空心菜含有铁、钙等多种矿物质。 

晚餐：
羊肉萝卜汤配花卷。羊肉温补脾胃，萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，花卷作为面食提供碳水化合物。 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊配水煮蛋。黑芝麻糊富含钙、铁等矿物质，水煮蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
烤鸭胸肉配清炒芥蓝。鸭胸肉脂肪含量较低且富含蛋白质，芥蓝含有维生素K、C等营养成分。 

晚餐：
红豆薏米粥配小笼包（馅料为鸡肉和香菇）。红豆薏米粥有助于利水渗湿，小笼包是美味的传统点心。 

周7食谱

早餐：
八宝粥配煮玉米。八宝粥由多种谷物和豆类熬制而成，营养丰富，玉米富含膳食纤维。 

午餐：
卤鸡腿配清炒豆芽。鸡腿肉富含蛋白质，豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维。 

晚餐：
白菜炖粉条配馒头。白菜富含维生素C和膳食纤维，粉条是碳水化合物的良好来源，馒头作为主食。 

在制定此食谱时，考虑到骨嗜酸性肉芽肿患者的病情特点，主要选择了容易消化吸收、富含蛋白质、维生素及矿物质的食物，并尽量避免了过于油腻或刺激性的食材。同时，为了保证一周内饮食多样化，每天的食谱都有所不同。

骨嗜酸性肉芽肿

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