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小儿病毒性心肌炎

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬成粥，搭配水煮蛋。小米富含碳水化合物和B族维生素，易于消化吸收；鸡蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
清炖排骨冬瓜汤，将排骨与冬瓜一起炖煮至熟透，可加少许盐调味。排骨提供钙质和优质蛋白，冬瓜利尿消肿。 

晚餐：
胡萝卜土豆泥配鸡胸肉丸子汤，胡萝卜切丁蒸熟捣成泥，鸡胸肉制成小丸子煮成汤。胡萝卜富含胡萝卜素、鸡胸肉富含蛋白质。 

周2食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配苹果，燕麦片与牛奶煮沸，加入切块苹果。燕麦富含膳食纤维，牛奶提供优质蛋白，苹果含丰富维生素。 

午餐：
西红柿牛肉面，面条煮熟后捞出，用西红柿和牛肉炒制的酱汁拌匀。西红柿富含维生素C，牛肉富含铁和锌。 

晚餐：
虾仁豆腐羹，鲜虾剥壳去肠线，与嫩豆腐一同煮成羹状，适量添加姜丝去腥。虾仁含优质蛋白和矿物质，豆腐含植物蛋白。 

周3食谱

早餐：
山药红枣粥，山药切片与大米、红枣同煮成粥。山药健脾益胃，红枣补中益气。 

午餐：
南瓜鸡肉饭团，南瓜切丁蒸熟，鸡肉剁碎煮熟后混合米饭捏成饭团。南瓜富含胡萝卜素，鸡肉富含蛋白质。 

晚餐：
菠菜猪肝汤，新鲜菠菜洗净切段，与切薄片的猪肝一同煮成汤。菠菜富含铁和叶酸，猪肝是补血佳品。 

周4食谱

早餐：
玉米糊配水煮蛋，玉米粉调成糊状煮沸，搭配水煮蛋。玉米富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白。 

午餐：
青豆炒肉末，新鲜青豆与猪肉末快速翻炒，调味后食用。青豆富含蛋白质和维生素，猪肉补充铁质。 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，紫菜泡发后撕碎，打入鸡蛋搅拌均匀煮成汤，配上松软馒头。紫菜富含碘元素，鸡蛋提供优质蛋白。 

周5食谱

早餐：
红薯粥配咸鸭蛋，红薯切块与大米同煮成粥，搭配咸鸭蛋。红薯富含淀粉和维生素A，咸鸭蛋适度补充盐分。 

午餐：
香菇油菜炒肉片，香菇泡发切片，油菜洗净，与猪肉片一同炒制。香菇富含多种氨基酸，油菜富含维生素C。 

晚餐：
绿豆薏米粥配煎饺，绿豆与薏米熬煮成粥，搭配自制蔬菜馅煎饺。绿豆清热解毒，薏米健脾祛湿。 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊配蒸蛋，黑芝麻磨粉冲调成糊状，搭配水煮蛋。黑芝麻富含不饱和脂肪酸和钙，鸡蛋提供优质蛋白。 

午餐：
海带炖豆腐，海带泡发切条，与豆腐一起炖煮至入味。海带富含碘和膳食纤维，豆腐富含植物蛋白。 

晚餐：
番茄鱼片汤，番茄切片与鱼片一同煮成汤，可适量添加香葱提味。番茄富含维生素C，鱼片富含优质蛋白。 

周7食谱

早餐：
豆浆油条，现磨豆浆搭配自制无铝油条。豆浆富含植物蛋白，油条作为传统早点增加口感。 

午餐：
蒜蓉西兰花炒虾仁，西兰花焯水后沥干，与虾仁一同用蒜蓉爆炒。西兰花富含维生素C和K，虾仁富含优质蛋白。 

晚餐：
枸杞鸽子汤，鸽子处理干净后与枸杞一同炖煮成汤。鸽子肉滋阴补肾，枸杞养肝明目。 

对于小儿病毒性心肌炎患者，在饮食上要注意以下几点： - 提供易消化的食物，减轻心脏负担。 - 增加富含维生素C、维生素E等抗氧化物质的食物摄入，有助于增强免疫力。 - 避免刺激性食物，如辛辣、油腻食品。 - 控制盐分摄入，避免过多水分潴留加重心脏负荷。上述食谱已经考虑了这些因素。

小儿病毒性心肌炎

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