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小儿血管免疫母细胞淋巴结病

小儿血管免疫母细胞淋巴结病是一种少见的疾病，患者的免疫系统受到影响，因此需要特别关注营养摄入以增强免疫力，并且避免食用可能引起过敏或加重炎症反应的食物。以下是一周的营养均衡食谱：

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜块。富含膳食纤维、β-胡萝卜素和多种矿物质，有助于提高免疫力。 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸10分钟，淋上少量橄榄油，搭配焯水后的西兰花。鳕鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，西兰花含有丰富的维生素C和抗氧化物质。 

晚餐：
番茄鸡蛋汤面，用全麦面条煮熟，加入打散的鸡蛋液和切碎的番茄熬制汤底。富含蛋白质、维生素C和B族维生素，易于消化吸收。 

周2食谱

早餐：
酸奶水果碗，将无糖酸奶与草莓、蓝莓混合，撒上少许坚果（如杏仁片）。酸奶提供益生菌，水果富含维生素和抗氧化剂，坚果富含健康脂肪。 

午餐：
虾仁豆腐煲，将鲜虾去壳洗净，与嫩豆腐一同炖煮，加入适量葱姜蒜调味。虾仁和豆腐都是优质蛋白质来源，易于消化。 

晚餐：
鸡肉蘑菇意面，使用全麦意面，搭配炒好的鸡肉丁和蘑菇。鸡肉是良好的蛋白质来源，蘑菇富含硒元素，有助于提升免疫力。 

周3食谱

早餐：
紫薯包配豆浆，自制紫薯馅料的包子，搭配一杯温热的无糖豆浆。紫薯富含花青素，豆浆提供优质植物蛋白。 

午餐：
菠菜猪肝汤，新鲜菠菜与猪肝一起炖煮，加入少量枸杞子。菠菜含铁丰富，猪肝是补血佳品。 

晚餐：
牛肉胡萝卜焖饭，将牛肉切成小块，与胡萝卜一起焖煮成米饭。牛肉富含铁质，胡萝卜富含胡萝卜素，有助于视力保护。 

周4食谱

早餐：
燕麦牛奶粥配苹果泥，将燕麦与牛奶煮沸，搭配自制苹果泥。燕麦富含膳食纤维，苹果泥含有果胶等成分。 

午餐：
清蒸鸡胸肉配冬瓜汤，将鸡胸肉蒸熟，同时煮一碗清淡的冬瓜汤。鸡胸肉低脂高蛋白，冬瓜有利尿消肿的作用。 

晚餐：
西红柿牛腩烩饭，牛腩炖煮后与西红柿一起制作成烩饭。牛腩富含铁质和锌元素，西红柿富含维生素C。 

周5食谱

早餐：
玉米发糕配鸡蛋羹，玉米发糕作为主食，搭配蒸蛋羹。玉米发糕提供碳水化合物，蒸蛋羹则补充蛋白质。 

午餐：
红烧狮子头配时蔬，用瘦猪肉制成丸子，搭配炒制的各种时令蔬菜。狮子头为孩子提供优质蛋白质，蔬菜补充维生素。 

晚餐：
三文鱼蔬菜饼，将三文鱼剁碎，与各种蔬菜混合煎成饼。三文鱼富含不饱和脂肪酸，对大脑发育有益。 

周6食谱

早餐：
绿豆薏米粥配山药泥，将绿豆、薏米熬成粥，搭配蒸熟的山药泥。绿豆具有清热解毒功效，山药健脾养胃。 

午餐：
土豆炖牛肉，将牛肉与土豆一起炖煮，直到食材软烂。牛肉补充能量，土豆含有丰富的淀粉和维生素。 

晚餐：
白菜粉丝汤，将白菜与粉丝一起煮成清淡的汤品。白菜富含水分和维生素，粉丝易于消化。 

周7食谱

早餐：
红豆薏米粉糊配香蕉，将红豆和薏米磨粉冲调成糊状，搭配一根香蕉。红豆利水消肿，香蕉富含钾元素。 

午餐：
香菇鸡肉饺，自制饺子皮包裹香菇和鸡肉馅料，煮熟后食用。香菇富含多种氨基酸，鸡肉提供优质蛋白。 

晚餐：
海带排骨汤，将海带与排骨一起炖煮，加入少量枸杞子调味。海带富含碘元素，排骨含有钙质。 

请注意，以上食谱中的食材应确保新鲜且卫生，烹饪过程中尽量减少油盐的使用量，以保证饮食清淡健康。同时，

小儿血管免疫母细胞淋巴结病

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