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军团病

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米熬煮成粥，搭配水煮蛋。小米富含B族维生素，有助于增强免疫力；鸡蛋提供优质蛋白质。 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，将鳕鱼清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，西兰花焯水后淋上少量橄榄油。鳕鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸，西兰花含有丰富的抗氧化剂。 

晚餐：
番茄鸡肉丸汤，鸡肉剁碎制成肉丸，与番茄一起炖煮成汤。鸡肉提供必需氨基酸，番茄中的维生素C能促进铁吸收，但需注意烹饪彻底以避免细菌感染风险。 

周2食谱

早餐：
豆浆配全麦面包，自制豆浆搭配全麦面包片。豆浆含植物蛋白，全麦面包含有膳食纤维。 

午餐：
瘦猪肉炒菠菜，将瘦猪肉切丝与菠菜快炒，调味后食用。菠菜是铁质的良好来源，瘦猪肉易于消化吸收。 

晚餐：
冬瓜排骨汤，将排骨与冬瓜一同煲汤，可加入少许姜片去腥。排骨提供钙质及胶原蛋白，冬瓜有利尿消肿的作用。 

周3食谱

早餐：
牛奶麦片，用低脂牛奶冲泡即食燕麦片。燕麦片富含膳食纤维，牛奶则是钙的良好来源。 

午餐：
胡萝卜牛肉丝，将牛肉切成细丝，胡萝卜切成丝状，两者混合翻炒，添加适量调料。牛肉为身体补充铁元素，胡萝卜中的β-胡萝卜素对视力有益。 

晚餐：
豆腐烧香菇，嫩豆腐与香菇一起烧制，最后撒上葱花点缀。豆腐富含植物性蛋白，香菇则含有多种矿物质。 

周4食谱

早餐：
玉米面发糕配酸奶，自制玉米面发糕搭配无糖酸奶。玉米面发糕富含膳食纤维，酸奶有助于肠道健康。 

午餐：
红烧带鱼，带鱼去除内脏洗净后红烧，搭配米饭食用。带鱼富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。 

晚餐：
紫菜蛋花汤，紫菜撕碎后与打散的鸡蛋一同煮成汤。紫菜含有碘元素，鸡蛋则提供优质蛋白质。 

周5食谱

早餐：
绿豆粥配咸鸭蛋，绿豆熬煮成粥，搭配咸鸭蛋。绿豆具有清热解毒的功效，咸鸭蛋应适量食用。 

午餐：
蒜蓉空心菜，空心菜快速翻炒，加入蒜末提香。空心菜富含多种维生素和矿物质。 

晚餐：
西红柿牛腩煲，牛腩与西红柿慢火炖煮至软烂。西红柿中的维生素C有助于牛腩中铁的吸收。 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊配苹果，黑芝麻磨粉冲调成糊，搭配一个苹果。黑芝麻含有丰富的微量元素，苹果富含果胶。 

午餐：
虾仁炒黄瓜，鲜虾仁与黄瓜混合翻炒，简单调味。虾仁是优质蛋白的良好来源，黄瓜水分充足。 

晚餐：
南瓜粥，南瓜切块与大米一同熬煮成粥。南瓜富含胡萝卜素和多种维生素。 

周7食谱

早餐：
核桃仁拌酸奶，核桃仁捣碎后与酸奶混合食用。核桃仁富含不饱和脂肪酸，酸奶有助于肠道健康。 

午餐：
清蒸黄花鱼，黄花鱼清理干净后清蒸，搭配少量酱油和葱姜丝。黄花鱼富含优质蛋白。 

晚餐：
白菜豆腐汤，大白菜与豆腐一起炖煮成汤。白菜含有丰富的维生素C，豆腐则是植物性蛋白的良好来源。 

对于军团病患者来说，由于该病主要通过吸入受污染的水源传播，在饮食方面主要是预防继发感染以及增强机体抵抗力。因此在制定食谱时，选择了容易消化且营养丰富的食材，并强调了食物必须经过充分烹饪以确保安全。同时，尽量避免生冷食物以免增加感染风险。

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