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急性弥漫性腹膜炎

对于急性弥漫性腹膜炎患者，在病情未完全稳定之前，饮食应以清淡、易消化为主，并遵循少量多餐的原则。在恢复期初期，可能需要从流质饮食逐步过渡到半流质饮食，最后恢复正常饮食。以下是针对该病症制定的一周营养均衡食谱（假设患者已度过急性发作期，处于恢复阶段）：

周1食谱

早餐：
米汤，将大米熬煮成浓稠的米汤，易于消化吸收，提供能量 

午餐：
蒸蛋羹，鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，富含优质蛋白质 

晚餐：
南瓜粥，南瓜切块与大米一同熬煮成粥，南瓜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维 

周2食谱

早餐：
藕粉糊，用开水冲调藕粉，制成糊状，具有健脾开胃的作用 

午餐：
小米粥配肉末，小米熬煮成粥，加入少量瘦猪肉末，补充蛋白质 

晚餐：
冬瓜排骨汤，排骨焯水后与冬瓜一起炖煮，去油腻且滋补身体 

周3食谱

早餐：
豆浆，黄豆浸泡后磨浆过滤煮沸，提供优质植物蛋白 

午餐：
清炖鸡汤，鸡肉炖煮至软烂，撇去浮油，有助于修复受损组织 

晚餐：
胡萝卜泥配白米饭，胡萝卜蒸熟捣成泥，搭配软糯的米饭食用 

周4食谱

早餐：
玉米面糊，玉米面加水调成稀糊状煮熟，增加粗粮摄入 

午餐：
豆腐脑，嫩豆腐做成豆腐脑，淋上少许酱油，口感细腻 

晚餐：
菠菜蛋花汤，菠菜焯水后与打散的鸡蛋混合煮成汤 

周5食谱

早餐：
山药粥，山药切片与大米同煮，山药有益气养阴的功效 

午餐：
土豆泥配鸡胸肉丝，土豆煮熟压成泥，搭配撕成细丝的鸡胸肉 

晚餐：
西红柿牛腩汤，牛腩切小块与西红柿慢炖，提供铁元素 

周6食谱

早餐：
薏仁红豆粥，薏仁和红豆提前泡发后熬煮成粥，有利湿作用 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼处理干净与豆腐一同炖煮，营养丰富 

晚餐：
青菜肉末粥，选用新鲜绿叶蔬菜切碎与肉末一起加入粥中熬煮 

周7食谱

早餐：
红枣银耳羹，银耳泡发后与红枣同煮，有润肺止咳效果 

午餐：
虾仁蒸蛋，鲜虾仁与鸡蛋液混合蒸制，富含多种微量元素 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，紫菜与鸡蛋制成简单汤品，搭配发酵面食 

请注意，以上食谱仅供参考，具体饮食方案还需根据患者的实际情况由医生或专业营养师进行调整。在患者病情尚未完全康复时，请严格遵照医嘱调整饮食结构。如果患者存在特殊过敏史或其他健康问题，请务必告知相关人员以便做出相应调整。