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日本血吸虫病

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米熬成粥，搭配蒸熟的南瓜块。南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和钾，有助于增强免疫力 

午餐：
豆腐炖菠菜，嫩豆腐切块与洗净的菠菜一同炖煮，加入少量植物油和盐调味。豆腐提供优质植物蛋白，菠菜富含铁质和维生素A 

晚餐：
清蒸草鱼，草鱼清洗干净后蒸熟，撒上姜丝、葱花，淋少许酱油。鱼肉富含优质蛋白质且易于消化 

周2食谱

早餐：
水煮蛋配全麦面包，一个水煮蛋搭配一片全麦面包，可加少量番茄酱调味。鸡蛋提供高质量蛋白质，全麦面包含丰富膳食纤维 

午餐：
瘦猪肉炒西兰花，瘦猪肉切成薄片，西兰花掰成小朵，两者一起快速翻炒，适量调味。西兰花含有丰富的维生素K、C及叶酸 

晚餐：
西红柿鸡蛋汤配米饭，用西红柿和鸡蛋制作汤品，搭配一碗白米饭。西红柿含有大量的维生素C和抗氧化剂 

周3食谱

早餐：
绿豆薏米粥，绿豆与薏米混合熬制的粥，具有清热解毒的作用 

午餐：
土豆烧牛肉，牛肉切小块与土豆一起炖煮至熟透，土豆能补充碳水化合物，牛肉是优质蛋白质来源 

晚餐：
冬瓜排骨汤，排骨焯水后与冬瓜一起煲汤，冬瓜有利尿消肿的功效 

周4食谱

早餐：
燕麦片加牛奶和蓝莓，燕麦片富含膳食纤维，蓝莓富含抗氧化物质花青素 

午餐：
虾仁炒芦笋，鲜虾去壳后与芦笋段一起炒制，虾肉低脂高蛋白，芦笋富含多种微量元素 

晚餐：
白菜豆腐汤，以白菜和豆腐为主料的清淡汤品，适合病人食用 

周5食谱

早餐：
红枣桂圆粥，糯米与红枣、桂圆干同煮成粥，有补血安神之效 

午餐：
鸡肉胡萝卜泥，鸡胸肉煮熟后捣碎，加入胡萝卜泥混合，胡萝卜富含β-胡萝卜素 

晚餐：
紫菜蛋花汤配馒头，紫菜富含碘元素，搭配馒头作为主食 

周6食谱

早餐：
豆浆配油条（自制健康版），选择无添加的豆浆，搭配健康的油条替代品如烤饼 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，鲫鱼与豆腐共煮成汤，鲫鱼肉细腻易消化，豆腐营养丰富 

晚餐：
蒜蓉空心菜，新鲜空心菜快炒，简单调味即可，保留蔬菜原味 

周7食谱

早餐：
玉米粥配咸鸭蛋，玉米粒熬制的粥，搭配一枚咸鸭蛋，但要注意控制盐分摄入 

午餐：
鸭血粉丝汤，选用新鲜鸭血和红薯粉丝做汤，鸭血含铁量高，粉丝为碳水化合物的良好来源 

晚餐：
青菜肉末粥，将新鲜青菜切碎与肉末一起加入稀饭中煮成粥 

针对日本血吸虫病患者，饮食应注重易消化、高营养密度的食物，并避免刺激性强的食物。以上食谱提供了充足的蛋白质、维生素和矿物质，同时避免了过于油腻或难以消化的食材。请注意，具体食材的选择还需根据患者的个体差异以及医生的专业建议进行调整。

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