早餐:
蒸蛋羹配小米粥,将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟;同时煮一份小米粥。蒸蛋羹富含优质蛋白质且易于消化,小米粥可养胃。
午餐:
清蒸鳕鱼配冬瓜汤,鳕鱼清洗干净后在鱼身上划几刀,放上姜片和葱段,清蒸10-15分钟;冬瓜切块与少量瘦肉一起煮成汤。鳕鱼富含优质蛋白质、维生素A等营养物质,冬瓜有利尿消肿的作用,有助于减轻胆管炎症状。
晚餐:
胡萝卜土豆炖牛肉,牛肉焯水后捞出,胡萝卜和土豆去皮切块,与牛肉一起放入锅中炖煮至熟透。牛肉提供丰富的铁质和蛋白质,胡萝卜含有大量胡萝卜素,土豆能提供碳水化合物。