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神经性厌食症与神经性贪食症

周1食谱

早餐：
香蕉草莓奶昔，将一根香蕉、一杯草莓和一杯低脂牛奶放入搅拌机中打匀。富含维生素C、钾及蛋白质，易于消化吸收。 

午餐：
土豆胡萝卜炖牛肉，选用瘦牛肉和去皮土豆、胡萝卜炖煮至熟烂，少油少盐。提供高质量的蛋白质和多种维生素，有助于恢复体力。 

晚餐：
南瓜小米粥，用南瓜丁与小米熬制而成。南瓜富含β-胡萝卜素，小米易消化，适合肠胃不适时食用。 

周2食谱

早餐：
苹果酸奶，一个新鲜苹果切块，加入无糖酸奶混合均匀。酸奶含益生菌可调节肠道菌群，苹果则补充膳食纤维。 

午餐：
清蒸鱼片配菠菜汤，取适量鱼片蒸熟，另煮菠菜汤调味清淡。鱼类提供优质蛋白，菠菜含有铁质等营养素。 

晚餐：
紫薯玉米糊，紫薯和玉米粒一起磨碎后加水调成糊状。紫薯具有抗氧化作用，玉米能增加饱腹感且热量较低。 

周3食谱

早餐：
燕麦核桃仁粥，在燕麦粥里添加少量核桃仁。燕麦可以促进肠道蠕动，核桃仁内含不饱和脂肪酸对大脑有益。 

午餐：
鸡肉冬瓜汤，以鸡胸肉丝和冬瓜片熬制而成，味道鲜美。鸡肉为人体提供必需氨基酸，冬瓜有利尿消肿效果。 

晚餐：
西红柿鸡蛋面，面条选择全麦面条，搭配西红柿炒蛋制成。全麦面条比普通面条更健康，西红柿含有丰富的番茄红素。 

周4食谱

早餐：
红枣豆浆，黄豆浸泡后磨浆并加入几颗红枣一同煮沸。豆浆富含植物蛋白，红枣补血安神。 

午餐：
虾仁豆腐煲，虾仁与嫩豆腐共同烹饪，口味清淡。虾仁是优质动物蛋白来源，豆腐中的大豆异黄酮对人体有好处。 

晚餐：
白菜粉丝汤，白菜与粉丝同煮，简单却营养丰富。白菜富含维生素，粉丝容易被身体吸收利用。 

周5食谱

早餐：
橙汁西柚，新鲜橙子榨汁，配上一片西柚。两者都富含维C，增强免疫力。 

午餐：
鸽子山药汤，鸽子肉剁小块与山药块慢火炖煮，汤品滋补。鸽子肉高蛋白低脂肪，山药健脾养胃。 

晚餐：
绿豆薏米粥，绿豆和薏米按比例混合熬粥。绿豆清热解毒，薏米除湿利水。 

周6食谱

早餐：
蜂蜜柠檬水+全麦面包片，温水冲泡蜂蜜再挤入少许柠檬汁饮用，搭配烤好的全麦面包。此组合既能润肠通便又不会给肠胃造成太大负担。 

午餐：
羊肉萝卜汤，羊肉切成薄片与白萝卜块炖煮，香浓可口。羊肉性温热，萝卜助消化。 

晚餐：
红豆黑米粥，红豆与黑米熬制而成。红豆有利尿消肿功效，黑米营养价值高于普通大米。 

周7食谱

早餐：
椰奶木瓜盅，木瓜挖空中心部分填入椰奶冷藏后食用。木瓜含有木瓜酵素帮助消化，椰奶香甜滑腻。 

午餐：
猪肝菠菜粥，新鲜猪肝切碎与菠菜和大米一起熬粥。猪肝中铁含量极高，菠菜也是补铁佳品。 

晚餐：
海带排骨汤，排骨焯水后与泡发好的海带结炖煮。海带碘元素充足，排骨可补充钙质。 

对于患有神经性厌食症或贪食症的患者，以上食谱旨在提供均衡营养的同时尽量保持食物外观、口感上的吸引力，以激发患者的食欲。但实际治疗过程中仍需遵循专业医生指导，并结合心理干预措施才能达到最佳疗效。

神经性厌食症与神经性贪食症

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