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应激性溃疡

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸蛋，将小米煮成粥，搭配水煮蛋。小米易于消化，鸡蛋提供优质蛋白 

午餐：
南瓜泥配软米饭和清蒸鳕鱼，南瓜富含维生素A和纤维，鳕鱼是低脂高蛋白的优质食材 

晚餐：
胡萝卜土豆炖牛肉（牛肉切细末），牛肉补充铁质，胡萝卜土豆都是易消化的食物 

周2食谱

早餐：
白米粥配豆腐，白米熬制的稀粥与豆腐搭配，豆腐含有丰富的植物蛋白 

午餐：
冬瓜排骨汤，选用小排炖煮冬瓜，清淡不油腻，有助于保护胃黏膜 

晚餐：
菠菜鸡肉丸子汤，鸡肉做成丸子，菠菜补铁且容易消化吸收 

周3食谱

早餐：
山药粥，山药具有健脾养胃的功效，制成粥品食用温和 

午餐：
白菜虾仁炒饭，使用少量橄榄油，避免辛辣调料，虾仁提供高质量蛋白质 

晚餐：
番茄鸡蛋面片汤，面片柔软，番茄鸡蛋组合营养丰富 

周4食谱

早餐：
红豆薏米粥，去除湿气的同时也能为身体提供能量 

午餐：
西兰花炒鸡胸肉丁，鸡胸肉切成小块，西兰花焯水后快速翻炒，保持口感嫩滑 

晚餐：
青菜豆腐汤，选择嫩豆腐和新鲜绿叶蔬菜，简单调味即可 

周5食谱

早餐：
豆浆配馒头，自制无糖豆浆搭配发酵好的馒头，作为温和的早餐选择 

午餐：
紫薯玉米粥，紫薯富含抗氧化物质，玉米粒增加膳食纤维摄入量 

晚餐：
丝瓜蛤蜊汤，丝瓜滑润，蛤蜊富含锌元素，促进伤口愈合 

周6食谱

早餐：
莲子百合粥，具有滋阴润肺的作用，适合胃部不适患者 

午餐：
香菇鸡肉粥，香菇中的多糖体有助于提高免疫力，鸡肉提供必需氨基酸 

晚餐：
凉拌黄瓜木耳，所有食材需彻底清洗干净，尽量减少生食量 

周7食谱

早餐：
苹果燕麦糊，苹果去皮切碎后与燕麦一同熬煮，既可口又健康 

午餐：
绿豆芽炒猪里脊肉，猪里脊肉切丝，绿豆芽洗净后一起翻炒，口味清新 

晚餐：
芹菜瘦肉粥，芹菜含有丰富的膳食纤维，瘦肉则提供充足的能量来源 

注意：应激性溃疡患者的饮食应以温和、易消化为主，避免刺激性强的食物如辛辣、酸涩等，并且要注重食物的温度，不宜过热或过冷。以上食谱仅供参考，在实际应用时，请根据个人情况调整。