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胰高血糖素瘤

周1食谱

早餐：
低GI燕麦粥配蓝莓，将燕麦与脱脂牛奶煮沸，加入新鲜蓝莓。富含膳食纤维、抗氧化剂，有助于稳定血糖 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，将鳕鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸熟，旁边放上焯熟的西兰花，淋上少量橄榄油。富含优质蛋白质、维生素C和Omega-3脂肪酸 

晚餐：
豆腐炒菠菜，将豆腐切块，与菠菜一起快速翻炒，调味后食用。富含植物蛋白、铁质和叶酸 

周2食谱

早餐：
全麦面包配煮鸡蛋和牛油果，将鸡蛋煮熟，搭配全麦面包和切片牛油果。提供健康脂肪和高质量蛋白质 

午餐：
烤鸡胸肉沙拉，将鸡胸肉烤熟，切成条状，与生菜、番茄、黄瓜混合，淋上柠檬汁和橄榄油。富含优质蛋白质、多种维生素 

晚餐：
南瓜泥配瘦牛肉丸，将南瓜蒸熟后制成泥，瘦牛肉做成小丸子煮熟。富含β-胡萝卜素、铁质 

周3食谱

早餐：
酸奶配亚麻籽和草莓，选择无糖酸奶，撒上亚麻籽和新鲜草莓。富含益生菌、膳食纤维和抗氧化剂 

午餐：
红烧鲫鱼配芦笋，将鲫鱼两面煎至金黄后加入调料炖煮，搭配焯水后的芦笋。提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸 

晚餐：
绿豆汤配蒸蛋，将绿豆熬成汤，同时做一份嫩滑的蒸蛋。具有解毒、补充营养的作用 

周4食谱

早餐：
玉米饼配炒鸡蛋，用玉米粉制作薄饼，与炒鸡蛋一起食用。提供碳水化合物和优质蛋白质 

午餐：
蒸排骨配苦瓜，将排骨先焯水去腥后蒸制，旁边放上焯水后的苦瓜。富含钙质、维生素C和铁质 

晚餐：
虾仁冬瓜汤，将虾仁剥好后与冬瓜一起煮成汤。富含高蛋白、钾元素 

周5食谱

早餐：
紫薯粥配坚果，将紫薯切块与大米一起熬成粥，搭配适量坚果。富含膳食纤维、矿物质 

午餐：
凉拌海带丝配鸡肉丁，将海带泡发后与煮熟的鸡肉丁混合，淋上酱油醋等调料。富含碘元素、蛋白质 

晚餐：
清蒸大虾配蒜蓉，将大虾处理干净后放入蒸锅中蒸熟，撒上蒜蓉。富含优质蛋白、锌元素 

周6食谱

早餐：
红薯粥配咸鸭蛋，将红薯切块与大米一起熬成粥，搭配咸鸭蛋。提供碳水化合物、蛋白质 

午餐：
卤牛肉配芹菜段，将牛肉卤制入味后切成薄片，搭配芹菜段。富含铁质、维生素P 

晚餐：
蛤蜊豆腐汤，将蛤蜊吐沙洗净后与豆腐一起煮成汤。富含钙质、优质蛋白 

周7食谱

早餐：
蔬菜煎饼配水果沙拉，用胡萝卜、菠菜等蔬菜制作煎饼，搭配各种新鲜水果制成的沙拉。富含多种维生素、膳食纤维 

午餐：
清蒸鲈鱼配芥兰，将鲈鱼清洗干净后放入蒸锅中蒸熟，旁边放上焯熟的芥兰。提供优质蛋白质、多种维生素 

晚餐：
番茄鸡蛋面，将番茄炒出汁后加入煮好的面条，打入鸡蛋搅拌均匀。富含番茄红素、蛋白质 

请注意： - 胰高血糖素瘤是一种较为罕见的肿瘤，主要表现为糖尿病症状，所以食谱以控制血糖为主。 - 食材尽量选择低GI（血糖生成指数）的食物，并且减少简单碳水化合物的摄入量。 - 增加膳食纤维丰富的食物，有助于延缓碳水化合物的吸收速度，从而帮助稳定血糖水平。

胰高血糖素瘤

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