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妊娠期心脏病

周1食谱

早餐：
小米粥配蒸南瓜，将小米煮成粥，搭配蒸熟的南瓜块。小米富含碳水化合物和B族维生素，南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于增强免疫力 

午餐：
清炖鸽子汤配西兰花，选用去皮鸽子与枸杞、红枣一起炖煮1.5小时，加入焯过水的西兰花再炖10分钟。鸽子肉低脂肪高蛋白，西兰花富含叶酸和维生素C，有助于胎儿神经管发育 

晚餐：
豆腐炒菠菜，将豆腐切块煎至两面金黄，放入洗净的菠菜翻炒，加少量盐调味。豆腐提供优质植物蛋白，菠菜含铁丰富，能预防贫血 

周2食谱

早餐：
全麦面包夹火腿片、黄瓜条和番茄片，搭配一杯温牛奶。全麦面包富含膳食纤维，牛奶补充钙质，火腿片提供优质动物蛋白 

午餐：
冬瓜排骨汤，将排骨焯水后与冬瓜一起炖煮至排骨熟烂。冬瓜利尿消肿，排骨提供钙质和蛋白质 

晚餐：
虾仁炒蛋，将鲜虾剥壳取仁，与鸡蛋液混合炒制。虾仁富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于心脏健康 

周3食谱

早餐：
玉米面窝头配凉拌黄瓜，用玉米面制作窝头，搭配凉拌黄瓜（黄瓜拍碎后加入蒜末、香醋和少许盐）。玉米面是粗粮，富含膳食纤维，黄瓜补水解腻 

午餐：
番茄鱼片汤，选用新鲜草鱼片与番茄一同煮成汤。番茄富含维生素C和番茄红素，鱼片提供优质蛋白且易消化 

晚餐：
山药粥，将山药去皮切块与大米同煮成粥。山药健脾益胃，对孕妇肠胃有益 

周4食谱

早餐：
红薯泥配水果沙拉（苹果、橙子），将红薯蒸熟后捣成泥，搭配新鲜水果沙拉。红薯富含膳食纤维，水果提供多种维生素 

午餐：
紫菜蛋花汤配米饭，将紫菜撕碎与打散的鸡蛋液一同煮成汤，搭配白米饭。紫菜富含碘元素，对胎儿甲状腺发育重要 

晚餐：
鸡肉丸子冬瓜汤，将鸡胸肉制成肉丸与冬瓜同煮成汤。鸡肉丸子提供优质蛋白，冬瓜有助于减轻水肿 

周5食谱

早餐：
燕麦粥配蓝莓，将燕麦煮成粥，加入新鲜蓝莓。燕麦富含膳食纤维，蓝莓抗氧化 

午餐：
瘦猪肉炒芹菜，将瘦猪肉切丝与芹菜段一同炒制。瘦猪肉提供优质动物蛋白，芹菜含钾有助于调节血压 

晚餐：
红豆薏米粥，将红豆和薏米煮成粥。红豆补血，薏米有利水渗湿作用，适合心脏病患者食用 

周6食谱

早餐：
黑芝麻糊配水煮蛋，将黑芝麻磨粉冲泡成糊，搭配水煮蛋。黑芝麻富含铁和钙，水煮蛋提供优质蛋白 

午餐：
鲫鱼豆腐汤，将鲫鱼与豆腐同煮成汤。鲫鱼滋补身体，豆腐提供优质植物蛋白 

晚餐：
青椒土豆丝，将土豆切成细丝与青椒一同炒制。土豆富含淀粉和维生素C，青椒含维生素C和辣椒素 

周7食谱

早餐：
豆浆油条，自制无添加明矾的小油条搭配现磨豆浆。豆浆富含植物蛋白，油条偶尔食用可增加口感多样性 

午餐：
胡萝卜牛肉炖土豆，将牛肉、胡萝卜和土豆一同炖煮。牛肉富含铁和蛋白质，胡萝卜富含β - 胡萝卜素 

晚餐：
白菜炖粉条，将白菜与红薯粉条一同炖煮。白菜含维生素C和水分，粉条提供碳水化合物 

注意： - 妊娠期心脏病患者应避免高盐饮食，以减少心脏负担。 - 食材选择上尽量挑选新鲜、天然的食物，避免加工食品。 - 在烹饪过程中要控制油盐用量，尽量清淡。 - 如果有特殊口味需求或者食材过敏史，请及时告知调整食谱。

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