粳米

粳米是大米的一种，是常见的主食选择，其颗粒较为粗短，煮成的粥饭绵软适口。尽管粳米在日常餐桌上占有重要地位，许多人对具体的健康功效、食用禁忌及最佳食用方法却了解不多。下面，将为大家详细介绍粳米的功效与作用、禁忌和食用方法。

江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。关于江米的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

红曲米，中药名。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒，为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆。那么关于红曲米的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

日本大米是最地道的寿司。注意不能用纯糯米制作寿司，而且在烹调过程中，也不能放过多的水，否则会让寿司变得粘稠，从而影响味道。也可以使用东北稻米。制作寿司的大米最大的特色就是其颗粒饱满，煮出来的米饭有很好的弹性和粘稠感，如果是自己在家做寿司，也可以用粳米和糯米来搭配。

米生蛾子了还能吃，米存放在家中,有蛾子之类的昆虫从外面飞来,找到缝隙钻进米缸或米袋子里产卵，米蛾的幼虫栖息于碎米中,并吐丝把碎米连缀而筑成筒状长茧。对人无害,把米洗干净即可。

附米，这个名字其实有点像厨房里面的主食，但实际上是附米是香附的别称。香附，又称香头草、回头青、雀头香、香附子等，其性平，味微苦，归肝、脾、三焦经，尤其对于气郁体质的人群具有显著的疗效。那么，附米有什么具体功效呢？

玉米须是指玉米植物的须部分，是一种常见的中药材。玉米须泡水喝的功效与作用主要有以下几个方面：

玉米煮熟所需的时间会受到几个因素的影响，包括玉米的大小、品种和煮的方式等。一般来说，以下是关于玉米煮熟时间的一些指导：

胃不好的人要适当“偏食”，首先要从我们每天都吃的大米开始。那么胃不好吃什么米呢？小米最养胃，大黄米、糙米也适合胃不好的人食用。

皂角米，又称为苦楝米或者雪花米，是一种中药食材，具有多种功效与作用。然而，由于其特殊的性质，皂角米也存在一些禁忌和注意事项。下面是皂角米的主要功效与禁忌的详细解释：