稻米

杂交水稻和转基因水稻的区别在于，杂交水稻是将不同的水稻品种进行杂交，不同水稻品种之间的优良性状可以互补，而得到的具有杂交优势的产物。转基因水稻是对水稻物种基因进行了干预，或导入不同物种的基因，一般是采用了DNA重组技术，将外源基因弄进了水稻的DNA中，会使水稻产生新的特性，导致物种基因实质改变。

米糠，这个看似寻常的名字，实则蕴藏着稻谷的精华与奥秘。那么，米糠究竟是什么呢？让我们一起来揭开它的神秘面纱。

日本大米是最地道的寿司。注意不能用纯糯米制作寿司，而且在烹调过程中，也不能放过多的水，否则会让寿司变得粘稠，从而影响味道。也可以使用东北稻米。制作寿司的大米最大的特色就是其颗粒饱满，煮出来的米饭有很好的弹性和粘稠感，如果是自己在家做寿司，也可以用粳米和糯米来搭配。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食。是一种把稻米与水煮成的食物。煮饭时，加入少量食盐、少许猪油，饭就会又软又松。那么，没吃完的隔夜米饭第二天还能吃吗？下面就一起来看看，隔夜米饭能吃吗？

在繁忙的现代生活中，人们对饮食的要求越来越高，不仅追求口感美味，更看重食物的营养价值。糙米作为一种传统的健康食材，近年来逐渐受到人们的青睐。它保留了稻谷的大部分营养成分，相比于精白米具有更高的营养价值。那么，糙米究竟有哪些营养价值呢？

米生蛾子了还能吃，米存放在家中,有蛾子之类的昆虫从外面飞来,找到缝隙钻进米缸或米袋子里产卵，米蛾的幼虫栖息于碎米中,并吐丝把碎米连缀而筑成筒状长茧。对人无害,把米洗干净即可。

皂角米，又称为苦楝米或者雪花米，是一种中药食材，具有多种功效与作用。然而，由于其特殊的性质，皂角米也存在一些禁忌和注意事项。下面是皂角米的主要功效与禁忌的详细解释：

玉米煮熟所需的时间会受到几个因素的影响，包括玉米的大小、品种和煮的方式等。一般来说，以下是关于玉米煮熟时间的一些指导：

玉米须是指玉米植物的须部分，是一种常见的中药材。玉米须泡水喝的功效与作用主要有以下几个方面：

胃不好的人要适当“偏食”，首先要从我们每天都吃的大米开始。那么胃不好吃什么米呢？小米最养胃，大黄米、糙米也适合胃不好的人食用。