麦仁

火麻仁又叫白麻仁、线麻子、麻子，是白麻的干燥种子，属于桑科荨麻目。火麻仁含有较低的胆固醇，和较高的植物甾醇，可以起到降低胆固醇的作用。麻仁中含有的蛋白质较多，是很好的补充蛋白质的来源，可以为人体提供10种必需氨基酸的组合。火麻仁还含有α-亚麻酸，有延缓衰老、减肥的作用，还可以润肠通便、缓解腹泻。

很多人都有吃过杏仁粉，杏仁粉是由杏仁经过研磨加工而成的粉状食品，是一种营养丰富健康有益的食材，它不仅可以用于烘焙和烹饪，还可以作为饮食补充剂，那么杏仁粉的功效与作用都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

相信大家对麦片并不陌生吧，很多人都是比较喜欢喝麦片的，麦片是一种常见的谷物食品，由小麦、大麦、燕麦等谷物磨碎后制成，它是许多人早餐的首选，麦片简便易用而且营养丰富。那么麦片的营养价值都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

燕麦（裸燕麦）又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

砂仁粉具有去腥、除膻的作用，它只可以作为调味品，烹饪时加入砂仁粉，能起到健脾开胃的作用；砂仁粉既能食用也能药用，它还能治疗脾胃虚弱、胃胀胃痛等，经常与桑寄生、菟丝子、杜仲配伍使用。砂仁粉还具有安胎的作用，它能用于治疗妊娠期的呕吐和胎动不安等情况。

砂仁不仅仅是一种中药，实际上它还是一种香料，很多人在制作卤菜或吃火锅的时候都会使用砂仁，用砂仁卤菜和做火锅可以去除异味，味道也会更好。而用砂仁入药则具有多种功效，不仅可以治疗疾病，而且对身体也有好处，那么中药砂仁的功效与作用具体有哪些呢？

苦荞麦你吃过吗？对于北方的朋友来说，苦荞麦没有什么稀奇，可对于南方的朋友，苦荞麦是什么，知道的人估计会少一点。苦荞麦是一种营养丰富的谷物，其颗粒形状小且颜色呈暗棕色，苦荞麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。那么苦荞麦怎么吃好呢？一起来看看吧。

燕麦片是很有营养的食品，男女老少都喜欢。那你知道是燕麦好还是燕麦片好吗？小编带大家了解一下。

荞麦是一种古老而备受推崇的谷物，荞麦营养丰富被认为是一种健康的食材，它用于制作各种食品如面粉、面条、粥这些，荞麦还可以作为健康饮食的重要组成部分，那么荞麦的营养价值都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

​坚果类当中，杏仁具有十分丰富的营养，并且也是十分可口的零食果类。同时在杏仁当中也是具有十分多的功效，那么杏仁的作用及中药价值有哪一些呢？杏仁具体的功效有什么呢？让我们一起来了解一下吧。杏仁能够起到护肤的作用。具有百分之二十的蛋白质。