羊蹄肉

羊肉蛋白质的含量在20%左右，含有人类的必需氨基酸。相较于猪肉和牛肉来说，羊肉的蛋白质含量更高，更利于人体吸收，是优质的高蛋白食物。

在中医看来，羊肉是不适合与南瓜一同食用的。这是因为南瓜和羊肉都是偏温性的食物，如果一同食用的话很容易会导致上火。同理，在烹饪羊肉的时候也要尽量少加入辣椒、生姜等燥热的调味品，防止体内肝火过于旺盛。

小暑作为夏季的第一个高温节气，是一个天气炎热的季节。在中国的传统民间饮食文化中，有一句俗语说：“夏季吃羊肉，小暑最合适。”这似乎暗示着在小暑节气期间，适量食用羊肉对身体有益。那么，小暑吃羊肉到底好不好呢？

羊肉肉质细嫩，味道鲜美，是补虚益气的佳品。那么作为特殊人群的孕妇能吃羊肉吗？孕妇可以吃羊肉。

《本草纲目》中记载，羊肉能够“暖中补虚，补中益气，开胃健身”，是很多人冬季食肉的首选，那么羊肉是发物吗？一起来了解一下吧！

西瓜属于寒性的水果，而羊肉属于温性的食物，两者食物一起吃可能会降低羊肉的营养价值，并且还有可能会刺激胃肠道黏膜，导致出现恶心、呕吐、腹部胀痛以及腹泻的情况

羊肉是一种滋补性特别强的食物，人们在冬季的时候尤其喜欢吃，特别是用羊肉来煮汤。那么，喝羊肉汤会上火吗呢？一起来看看吧。

人们常说冬天一定要吃羊肉，甚至有些地方冬至的习俗就是吃羊肉。这是因为羊肉补血，冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢；羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。冬天吃羊肉可以抵御天气的寒冷让身体暖和起来，那么羊肉和什么不能一起吃呢？

大蒜是做菜的常见配料，蒜的花葶和鳞茎均供蔬食，鳞茎还可以作药用。羊肉鲜嫩，营养价值高。羊肉有益血、补肝、明目之功效。在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。平时可以食用一些羊肉。那么大蒜和羊肉这两种食材可以起食用吗？下面就一起来看看，蒜和羊肉能一起吃吗？

羊肉的肉质细嫩，脂肪和胆固醇含量都比较少，而且羊肉性温，冬季食用既可以补养又可以起到防寒的双重功效。