牛肚

牛奶是很常见的一种饮品，其含有丰富的矿物质、蛋白质、乳糖等，能够促使机体处于健康的状态，那么，为什么喝牛奶拉肚子？牛奶的功效和作用是什么？下面一起来看看吧。

你是否曾经遇到过这样的困扰：每次喝完牛奶后，肚子总是不舒服，甚至出现拉肚子的症状？其实，这并非个例。很多人都有喝牛奶后拉肚子的经历，但究竟是什么原因导致的呢？今天，我们就来一起探讨下这个问题。

喝牛奶拉肚子可以选择一些不含乳糖的奶制品来代替它进行缓解，如酸奶、奶酪等。酸奶由于发酵使得原奶中的乳糖成分分解成乳酸，蛋白质和脂肪也因此被分解，钙铁锌等矿物质也从大分子中分离出来，更容易被消化吸收。可以在少量喝牛奶时配一些面包、馒头等全麦食物，当牛奶在与其他食物搭配时，可减轻乳糖不耐的症状。

脱脂牛奶和全脂牛奶是两种常见的牛奶产品，它们在脂肪含量和营养成分方面有所不同。以下是脱脂牛奶和全脂牛奶的区别。

全脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分，脂肪含量是30%，而脱脂牛奶是牛乳脱脂后加工而成，脂肪含量是15%。

牛奶既不是凉性也不是热性，牛奶是温性的。牛奶被誉为白色血液，富含丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等微量元素，是人体钙的最佳来源，有利于骨骼和牙齿的生长，能强身健体。牛奶还可以缓解疲劳，使人保持精力充沛，有良好的镇静催眠的作用。而且牛奶还有美容的功效，能够保湿，润肤，美白等等。

牛奶作为我们日常生活中常见的饮品，其营养价值备受关注。而在选择牛奶时，很多人会面临一个选择：脱脂牛奶还是全脂牛奶？这两种牛奶在营养成分上究竟有何不同？今天，我们就来一起了解下脱脂牛奶和全脂牛奶的区别，帮助大家更好地了解它们。

牛奶是高蛋白食物，可以补充营养，有人突发奇想，认为喝牛奶会拉肚子，可以靠这样的症状达到减肥的效果，那么喝牛奶能不能减肥呢？接下来我们就一起来了解一下吧。

毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。毛肚不是植物，是指新鲜的牛百叶，表面是黑色的；白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品。那么毛肚怎么做好吃呢？接下来一起看看吧！

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、 铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。除此之外，牛蒡还有以下功效：