干虾仁

虾仁，是一种高蛋白、低脂肪的食材，以鲜嫩的口感和丰富的营养价值备受大家喜欢。虾仁不仅适合各种烹饪方式，还富含多种对人体有益的营养成分，如优质蛋白质、维生素和矿物质。那么，虾仁的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些呢？下面，一起来看看吧！

龙虾简单清洗后放入碗里，加入适量水和食用盐、白醋，搅拌浸泡30分钟至1小时，用毛刷清洗干净，用清水反复冲洗即可。另外在头部三分之一处剪去小龙虾头部的尖角，并向外翻转拉出沙袋，最后用手掐住虾尾，抽掉虾线即可。

小龙虾处理干净后能放多久要看是怎么储存的。常温下使用时间不宜超过1个钟头。如果处理好了，放在冰箱里，最多也就是一个小时的样子，因为时间一长，虾肉就会腐烂，味道也会变差，而且很有可能会变质。如果是冰箱保存，可以放置在次日。小龙虾处理好了，用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏，可以储存半天。

火麻仁又叫白麻仁、线麻子、麻子，是白麻的干燥种子，属于桑科荨麻目。火麻仁含有较低的胆固醇，和较高的植物甾醇，可以起到降低胆固醇的作用。麻仁中含有的蛋白质较多，是很好的补充蛋白质的来源，可以为人体提供10种必需氨基酸的组合。

小龙虾可以和菠萝一起吃。食用时，尽量少吃菠萝和少吃虾仁。如果吃了很多的菠萝，或者是吃了很多的虾，都会中毒。由于虾仁中有5价砷化物，而凤梨中的维他命 C含量丰富，与虾肉中的5价砷结合在一起。5价砷被维生素C氧化为3价砷，会引起中毒。如果没有大量的凤梨和少量的虾仁，那么就不会有任何的副作用。

处理小龙虾时，请把龙虾泡在醋水或盐水中2小时，然后全身擦干净。从后面抓住龙虾背中间，用剪刀剪头发约2厘米，从剪下的这个小洞里用剪刀挑里面的胃囊，并用水冲洗。很多人对虾黄有争议，但事实上，这一团可以作为虾的卵巢吃。

虾和荔枝可以一起吃。荔枝是一种富含丰富的维生素和膳食纤维的水果，而虾是一种富含蛋白质和微量元素的肉类。荔枝和虾仁搭配食用，对人体的健康没有任何的副作用。另外，荔枝、虾的营养成分也是不同的，适量的食用荔枝、虾仁，能够全面的补充人体所需要的营养，对身体的健康也有一定的帮助。

薏苡仁，薏米，禾本科薏苡属植物的干燥成熟种仁，秋季成熟。薏米生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。关于薏苡仁的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

很多人都有吃过杏仁粉，杏仁粉是由杏仁经过研磨加工而成的粉状食品，是一种营养丰富健康有益的食材，它不仅可以用于烘焙和烹饪，还可以作为饮食补充剂，那么杏仁粉的功效与作用都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

苦杏仁，别名：杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种，北方多为苦杏仁，南方则属于甜杏仁。那么关于苦杏仁的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！