东方对虾

小龙虾黄黄的东西不可以吃。小龙虾头上的黄色物质就是虾黄。因为小龙虾的腮、肝脏、胃等主要器官集中在头部，食物、水流通过后留在头部，小龙虾头的重金属含量往往高于虾尾，虾黄是龙虾的性腺，与肝脏相连，很可能被污染。因此，建议小龙虾黄最好不吃。

吃小龙虾对身体有一定的伤害。由于小龙虾含有丰富的蛋白质，食用后容易造成肠胃消化不好，就会出现腹痛、腹泻症状。另外，小龙虾的头部有寄生虫，如果清洗不干净，可能会感染寄生虫，严重的话，还可能会发生肺血吸虫病。适当吃龙虾就可以了，最好不要过量食用。

海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区。关于海虾的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

虾，是甲壳纲十足目动物。虾有对虾、基围虾等多个种类。淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾的营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。关于虾的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

小龙虾虾线不可以吃。虾线里堆积了很多虾身上的脏东西，很多人听到虾线都会本能地排除吃不到虾线，这也是为什么吃不到虾线的原因之一。如果不去除虾线，口感可能受损。特别是在白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味物质，热量作用可以掩盖虾的清甜味道。如果是个人比较在意虾线，最好去掉后再吃。

小龙虾吃了会对身体有尿酸升高、痛风等影响。小龙虾含有大量的嘌呤。患者如果食用过量，会导致高尿酸血症，造成痛风的发生，导致关节肿胀、疼痛、活动受到限制。另外，在吃小龙虾的时候尽量不要饮酒，否则会引发痛风。

小龙虾的腮不可以吃。小龙虾里的鳃是小龙虾与外界直接接触的部位，饲养小龙虾的田地里有很多寄生虫等生物，所以龙虾的鳃里也可能寄生有寄生虫或寄生卵，吃的东西对身体健康影响很大，所以龙虾的鳃不能吃。虾头主要集中虾的胃、肝、心脏等内脏，最脏的地方其实位于小龙虾的鳃处。

基围虾是我们日常生活中常见且营养丰富的食物。基围虾富含优质蛋白质、矿物质等营养成分，对健康有许多益处。然而，任何食物都需要适量摄入，过量食用基围虾也可能带来一些负面影响。那么，基围虾吃多了对身体有害吗？一起来了解一下。

红爪虾，来自海洋的珍贵食材，以其壳薄体肥、肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐，是“海虾淡养”的优良品种，蕴含着多种对人体有益的成分。那么红爪虾的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天就让我们一起来看看吧！

吃小龙虾时一定会发现小龙虾头里面有黄黄的东西，人们称之为虾黄，有人说虾黄集聚了大量细菌病菌，是非常脏的东西，吃了不安全，也有人表示丢掉虾黄是非常大的浪费，他们认为黄黄的东西是小龙虾的灵魂，是小龙虾的精华，味道像蟹黄一样让人回味无穷。