小麦面粉

全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。那么关于全麦面粉的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

小麦是许多面食的主要成分，但对于小麦过敏或麸质不耐受的人来说，食用含小麦的食物会引发过敏反应，带来消化不适等问题。那么，小麦过敏的人有哪些面食替代品呢？接下来我们将介绍几种适合小麦过敏者的面食替代方案。

莜麦面是由莜麦加工而成的面粉，莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效。关于莜麦面的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，味道好，有嚼劲，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。那么关于荞麦面的功效与作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

说到全麦面包，减肥人士一定不陌生。传言中说长期吃全麦面包可以达到减肥的目的，但是往往有人坚持不下去，那么，吃全麦面包真的能减肥吗？接下来小编就带着大家一起来了解看看吧。

小麦是人类重要的粮食作物之一，可以磨成粉做成馒头、包子、还可以做成饺子、小面，吃法多样！但今天要说的不是小麦的吃法，而是小麦的药用价值和营养价值！

夏天要来了，身上的肉肉马上就要藏不住了，很多减肥的小伙伴都会问减肥是否有必要吃全麦面包，那么，全麦面包减肥可以吃吗？全麦面包的好处是什么？下面一起来看看吧。

众所周知，面膜的作用是可以保湿润肤，美白去皱以及调节肤色。不同类型的面膜拥有不同的成分和效果，有些人会用面粉做成面膜，那么，大家知道面粉做面膜有什么效果？今天，就让我们一起来聊聊面粉做面膜有什么效果？这篇文章给你答案。

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，含丰富的维他命及蛋白质，胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。关于小麦胚芽的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

一般情况下，种植的麦子都会颗粒饱满，但是即使精耕细作，还是会出现一些轻浮瘪瘦的小麦颗粒，这就是浮小麦，虽然这种浮小麦会影响产量，但是它却有一定的药用价值，是临床上比较常用的中药，那么，中药浮小麦的功效都是什么？