麦芽

种子是植物营养的浓缩，其中包含了各种植株萌芽、生长过程当中必须的营养素。而胚芽则是种子的精华，它也是植物种子里营养素密度最大的部分。

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高。

要想靠饮食来帮助胎心胎芽生长，就要给孕妇补充充分又不超额的食物，这样吃什么胎心胎芽才长的快，那么，吃什么胎心胎芽长的快呢，接下来就由小编给大家了解一下吧。

相信大家对麦片并不陌生吧，很多人都是比较喜欢喝麦片的，麦片是一种常见的谷物食品，由小麦、大麦、燕麦等谷物磨碎后制成，它是许多人早餐的首选，麦片简便易用而且营养丰富。那么麦片的营养价值都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

燕麦（裸燕麦）又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品，在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

苦荞麦你吃过吗？对于北方的朋友来说，苦荞麦没有什么稀奇，可对于南方的朋友，苦荞麦是什么，知道的人估计会少一点。苦荞麦是一种营养丰富的谷物，其颗粒形状小且颜色呈暗棕色，苦荞麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。那么苦荞麦怎么吃好呢？一起来看看吧。

土豆发芽了把芽去掉也是不建议吃的。因为土豆中含有微量的龙葵碱，对人体是没有危害的，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加，从而引发中毒。，土豆一旦长了芽，土豆原有的营养成分就会流失，即使吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆也没有任何意义，建议不要食用比较好。

燕麦片是很有营养的食品，男女老少都喜欢。那你知道是燕麦好还是燕麦片好吗？小编带大家了解一下。

荞麦是一种古老而备受推崇的谷物，荞麦营养丰富被认为是一种健康的食材，它用于制作各种食品如面粉、面条、粥这些，荞麦还可以作为健康饮食的重要组成部分，那么荞麦的营养价值都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

大麦茶就是把大麦炒了后，然后经过沸煮再喝，大麦茶闻起来有咖啡的味，喝起来有浓烈的麦香味，非常实用，那么大麦茶的功效与作用有哪些呢？我们一起来了解一下。