当前位置: 彩牛健康 > 蔬菜类 > 节瓜

节瓜
别名:毛瓜
节瓜,属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部,是我国的特产蔬菜之一,在岭南各地栽培历史悠久,栽培面积较大。在海南,节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大,但比冬瓜弱。茎蔓生,五棱。茎节腋芽容易发生侧蔓,故分枝力强。
节瓜的功效
功效作用: 生津,止渴,解暑湿,健脾胃,通利大小便。
营养价值: 碳水化合物,蛋白质,维他命A,维他命B1,维他命B2,维他命C,核黄素,果糖,胡萝卜素,磷质,钙质,铁质。
适宜人群: 一般人群均可食用。尤适宜【肾病,浮肿,糖尿病】患者。
禁忌人群: 【过敏】人群不宜吃

节瓜的功效与作用

1生津止渴节瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑湿,健脾胃,通利大小便

2治疗糖尿病对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

食用节瓜要注意什么

1不宜过量食用



如何挑选节瓜?

在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。

节瓜如何保存?

常温下放置于通风处能保存一至三个月。