冬菇

常见的香菇有两种，一种是干香菇，一种是鲜香菇。有人喜欢吃干香菇，有人钟爱鲜香菇。那么，干香菇和鲜香菇之间有何区别？下文做了详细解读。

金针菇，别名：冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌，口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色，表面黏滑，基部相连，呈簇生状。金针菇丝白色至乳白色或微带肉粉色，长度不等。关于金针菇的功效与作用、禁忌和食用方法，今天我们就一起来看看吧！

俗话说"冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤"，可见菌汤对人的益处有多大。菌类在中国是受欢迎的食材之一，菌菇种类繁多，煲汤是烹制菌类的最好的方法。小编带你看看菌菇汤的家常做法。

猴头菇又称猴脑菇和猴头菌，是一种珍贵的野生食用菌，外形酷似猴子的头部因此得名，除了其独特的形态外猴头菇还以其丰富的营养价值而闻名。你们家有经常吃猴头菇吗？那么猴头菇的营养价值都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”秋冬的菌菇如此养生，不过你知道其中的养生奥秘吗？

立冬与冬至，虽然名字相近，但是立冬和冬至是中国传统二十四节气中的两个重要节气，它们分别标志着冬季的开始和冬季的深入。立冬并不等同于冬至，两者在时间、气候特点和习俗上都有所不同。那么立冬和冬至有哪些区别呢？今天就让我们一起来看一看吧！

日常生活中常吃的菇有：金针菇、猴头菇、平菇、木耳等。今天就为大家介绍另外一种菇----蟹味菇，因其独特的蟹香味而出名，它含有丰富的营养，具有多种对人体有益的功效。下面小编就来仔细讲讲它的功效和作用有哪些。

茶树菇是一种食用菌类很多人都喜欢吃，茶树菇以其丰富的营养价值和独特的风味而闻名，常用于烹饪各种美味佳肴，其中茶树菇汤是备受青睐的一种食用方式。那么茶树菇汤的功效与作用都有哪些呢？感兴趣的朋友不妨往下看看吧。

​猴头菇又称为猴头、猴头菌；其性平，味甘。主产于黑龙江，河南南阳地区。那么，猴头菇的功效和作用有哪些？猴头菇与什么搭配煲汤好喝？我们一起来看看。

蘑菇虽然是菌类，但是其中有大部分都能吃，并且营养十分丰富，蘑菇种类繁多，各类都具有其独特的香味，下面细看吃蘑菇有什么好处。