总胆固醇高是怎么回事

血清总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和，包括游离胆固醇和胆固醇酯。总胆固醇偏高可因饮食因素诱发，也可因疾病所致。

总胆固醇水平升高者多伴有低密度脂蛋白胆固醇水平的升高，可促进动脉粥样硬化的发生和发展，是动脉粥样硬化相关性心血管疾病的重要危险因素。

胆固醇增高的时候，应该多饮水，减少血液的粘稠度，多吃蔬菜、茶叶等，平常烹饪炒菜时候，多以橄榄油以及调和油为主。另外患者可以适度的补充维生素C及微量元素，可以适度的服用深海鱼油等辅助降低血脂。必要时服用降血脂药，就能使总胆固醇有所下降。