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牛奶和螃蟹可以一起吃吗

2020-10-14  来源:彩牛养生   

导读牛奶和螃蟹可以一起吃吗:不建议将这两种食物放在一起食用,因为螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。而且螃蟹是凉性的食物,当螃蟹与牛奶一起食用时还容易导致身体出现一些异常反应,例如可能会引起腹泻或是腹痛的情况。...

螃蟹肉质鲜美,营养价值非常丰富,但是无论吃什么食物我们都不能忽略它的禁忌,螃蟹也一样。吃螃蟹的时候,除了要注意采取正确烹饪方式以外,食物的搭配也值得注意。那么,牛奶和螃蟹可以一起吃吗?接下来就为大家解答这个问题。

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牛奶和螃蟹可以一起吃吗

不建议将这两种食物放在一起食用,因为螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白,一起食用会影响其吸收功效。而且螃蟹是凉性的食物,当螃蟹与牛奶一起食用时还容易导致身体出现一些异常反应,例如可能会引起腹泻或是腹痛的情况。因此,在吃螃蟹的时候也要注意,可以适当的多吃一点葱,蒜,姜等温性的食物。对于脾胃虚弱的人,一般建议隔两个小时之后再喝牛奶。

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知识拓展:哪些水果不能和螃蟹同食

1、不宜和柿子同食

柿子和蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉之性加倍,会伤害脾胃,体质虚寒者尤应忌之。 此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相通,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

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2、不可和石榴同食

螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状,所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸,不宜跟螃蟹一起吃。

以上就是关于牛奶和螃蟹可以一起吃吗的介绍。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

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