啤酒过期了还能喝吗

啤酒，又叫乙醇，其有效成份是酒精。当乙醇进入人体后，可能产生多方面的破坏作用。不仅会出现头晕、头疼、呕吐、意识模糊等情况，还会导致神经系统和肝脏损伤，很是痛苦。那么，啤酒过期了还能喝吗？接下来就为大家解答这个问题。

啤酒过期了还能喝吗

通常来说，啤酒过期了是不能喝的。由于啤酒中含有多种氨基酸、蛋白质，而过期后会与啤酒中的酸性物质发生化学反应，产生有毒物质。饮用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象。此外，喝过期的啤酒还可能会滋生大量细菌，如大肠杆菌及其他一些致病菌等，很可能引发中毒的现象。因此，建议大家平时应多注意啤酒的生产日期，以免饮用后引起一些不适反应。同时，还应避免大量或长期饮酒，以免对肝肾功能造成损伤。

知识拓展：啤酒的功效与作用

1、提神醒脑

因啤酒可以刺激中枢神经，使人体感到舒服。并且啤酒中含有的碳水化合物，易被人体吸收，会放出热量，从而使疲劳感消失。此外，因为啤酒中含有的一些营养成分可促进头发生长，使头发变得滋润有光泽。同时，也可减少脱发的情况。

2、促消化

因啤酒可以促进唾液和胃液分泌，起到生津止渴、增加食欲的功效。且对于胃肠功能具有良好的调节作用。并且还能缓解便秘的症状，能显著缩短排便时间。因此，啤酒可起到很好的促进消化的作用。

3、杀菌

因啤酒中含有一定的维生素c，可起到软化血管的作用。同时，啤酒中的α树脂和β树脂，有很强的防腐杀菌作用，可杀灭葡萄球菌、结核杆菌等。平时用啤酒来洗头可起到杀菌、去屑、止痒、促进血液循环的效果。同时，也可很好的控制油脂的出现。

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