蓝莓泡酒的功效与作用

蓝莓，又称蓝梅、笃斯、笃柿等；发酵成酒后不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富，且更易被人体吸收。其口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。那么，蓝莓泡酒的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

蓝莓泡酒的功效与作用

1、延缓衰老

因为蓝莓含有花青素、维生素C等多种抗衰老的成分；尤其是花青素，花青素是强效抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓人体衰老的进程。另外，蓝莓中富含的类黄酮，可缓解老年性记忆衰退。此外，因为蓝莓含有大量的维生素、氨基酸、矿物质的成分；能够促进眼部的血压循环，维持眼压的正常。

2、增强免疫力

研究发现，蓝莓含有花青素、维生素C等多种抗氧化的成分。尤其是花青素，花青素是强效抗氧化剂，能够清除体内的自由基，能够增强免疫系统。维生素C可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。

3、防治心血管疾病

因为蓝莓有扩张血管，增强心脏功能，调节血糖水平，降低血压的功效与作用。因此，能够起到防治心血管疾病的作用。另外，蓝莓含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防治便秘。

以上就是关于蓝莓泡酒的功效与作用的介绍。但需注意，腹泻者、糖尿病患者、肾脏或胆囊疾病患者应禁用。希望以上内容对您有帮助。