常用工具 免费问医生
当前位置:

中药怎么熬才是正确的

2024-11-25来源:彩牛养生   

导读1、选择合适的器皿:在煎药时,要选择砂锅或者瓦罐,因为其性质稳定,不易与中药的有效成分发生化学反应。不锈钢或搪瓷的器皿也可使用,但需避免使用铜锅、铁锅等金属器皿,以免金属元素与药物发生反应,影响药效。...

  一般情况下,中药需要从选择合适的器皿、准备药材与浸泡、掌握火候与时间、注意特殊煎法以及滤取药液与服用等方法熬是正确的。具体内容如下:

  1、选择合适的器皿:在煎药时,要选择砂锅或者瓦罐,因为其性质稳定,不易与中药的有效成分发生化学反应。不锈钢或搪瓷的器皿也可使用,但需避免使用铜锅、铁锅等金属器皿,以免金属元素与药物发生反应,影响药效。

  2、准备药材与浸泡:在煎熬前,需检查药材是否完整,有无杂质。随后,将药材放入器皿中,加干净的冷水浸泡。加水量以淹没过药面3-5厘米为宜,浸泡时间通常为1小时,但根据不同药材的质地和吸水性,可适当调整浸泡时间。浸泡的目的是使药材的有效成分充分溶解于水中,便于后续煎熬。

  3、掌握火候与时间:煎熬中药时,需先用大火将药液煮沸,然后改用小火继续煎熬。煎熬时间从药液沸腾后开始计算,头煎为20-30分钟,第二煎为15-25分钟。但不同种类的中药煎熬时间有所不同。

  4、注意特殊煎法:部分中药需采用特殊煎法,如先煎、后下、包煎、烊化等。先煎通常指矿物类、贝壳类药物,因其质地坚硬,有效成分不易煎出,需先煎30-40分钟再与其他药物混合。后下则是指气味芳香、含有挥发油的药物,需在药液煎好前10-15分钟投入锅内。包煎一般适用于种子、花粉类药物,需用纱布装好后放入群药中共同煎煮。烊化则是指胶质类药物需用热药液氧化后服用,以避免药液黏性增大,影响其他成分浸出。

  5、滤取药液与服用:药液煎取量需根据病人的病情、年龄等具体情况决定。煎好的药液应趁热滤出,避免药渣残留。若药液过多,可适当浓缩。服用方法分热服、温服、冷服3种,具体需遵医嘱或根据药物性质而定。

  遵循这些方法,可以确保中药的药效得到充分发挥,从而达到更好的治疗效果。

相关推荐