牛奶和猕猴桃能一起吃吗

　　一般情况下，牛奶和猕猴桃能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：

　　牛奶富含优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养素。钙磷比例适当，有利于钙的吸收，是人体钙的最佳来源。猕猴桃含有维生素C、维生素E、钾、镁、纤维素等营养元素。维生素C含量尤为丰富，有助于抗氧化、增强免疫力。

　　牛奶和猕猴桃一起食用，可以实现蛋白质、钙、维生素等多种营养素的均衡摄入。猕猴桃中的维生素C有助于促进铁等矿物质的吸收，虽然与钙的吸收关系不大，但整体有助于提升营养素的利用效率。但注意适量食用，过量食用可能会导致猕猴桃中的果酸与牛奶中的蛋白质结合，形成不易消化的凝块。

　　如果担心蛋白质凝块的问题，可以选择将牛奶和猕猴桃分开食用，先喝牛奶，过一段时间后再吃猕猴桃。建议根据自己的体质和健康状况选择合适的食用方式。如有乳糖不耐受或过敏等问题，应咨询医生或营养师的建议。

参考资料：

[1]童彤.新西兰：猕猴桃营养丰富有助消化[J].中国果业信息,2024,41(11):59-60.

[2]曹清余.小牛奶大营养[J].农家致富,2024,(18):59.