吃葛根粉咳嗽怎么回事

　　吃葛根粉咳嗽可能是食用方式不当、食用量过多、过敏反应、咽炎、支气管炎等引起的，可结合原因采取相应的处理措施。若出现不适症状，建议及时前往医院就诊，明确情况后遵医嘱进行治疗，避免延误病情。

　　1、食用方式不当：葛根粉冲调时如果水温不合适，或冲调不均匀，形成的颗粒可能会刺激咽喉，导致咳嗽。应按照正确的方法冲调葛根粉，使用适量的热水，充分搅拌均匀，使葛根粉完全溶解。

　　2、食用量过多：葛根粉性凉，过量食用可能会导致脾胃虚寒，影响脾胃的运化功能，进而影响到肺的功能，出现咳嗽症状。需控制葛根粉的食用量，根据个人体质和身体状况合理食用，一般每天不超过30克。

　　3、过敏反应：部分人对葛根粉中的成分过敏，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，并启动免疫反应，释放如组胺等化学物质，刺激呼吸道，从而引发咳嗽。改善方法是立即停止食用葛根粉，避免接触过敏原，症状较轻者一般停止接触后可逐渐缓解，若症状严重需及时就医。

　　4、咽炎：该疾病是咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，常由细菌、病毒感染或环境因素等引起。症状为咽部不适、干痒、咳嗽，有异物感。患者可在医生的指导下使用西瓜霜含片、咽炎片、氨溴索口服液等药物改善症状。

　　5、支气管炎：微生物感染、理化因素刺激等，导致支气管黏膜及其周围组织发生炎症。症状为咳嗽、咳痰，伴有喘息。建议在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、氢溴酸右美沙芬糖浆、氨茶碱片等药物缓解不适。

　　在日常饮食中，建议保持均衡的膳食结构，多样化摄取食物，有助于维持健康。

参考资料：

[1]武思齐,苟长秀,赵杰.酸碱法提取葛根粉膳食纤维素的工艺优化[J].绿色科技,2023,25(12):271-275.

[2]何亚星,姚红艳.中医“肺络”理论在感染后咳嗽治疗中的临床应用[J].生命科学仪器,2025,23(02):195-197.