青柠檬和黄柠檬哪一个比较好

柠檬一般也不会用来生吃，大多数都会用来泡水喝或者是用来去除腥味儿，而且柠檬也有两种，一种是青柠檬，另一种就是黄柠檬。那么，青柠檬和黄柠檬哪一个比较好呢？接下来就为大家解答这个问题。

青柠檬和黄柠檬哪一个比较好

柠檬种类还是比较多的，主要分为青柠檬和黄柠檬。其柠檬的颜色不同，口感也是不一样的。平时我们在喝柠檬做的饮品，主要是黄柠檬，另外有不少人自己做果汁，也会选择黄色的柠檬。但是，要说用柠檬泡水喝，还是选择青柠檬会更好。黄柠檬香味比较浓郁，果肉成熟之后味道是偏酸的。青柠檬味道比较清淡高雅，成熟之后的果肉会比黄柠檬更酸，在泡水喝的时候，味道会更好，喝的时候酸酸甜甜的感觉会更加的丰富。而相同量的黄柠檬，味道可能就不会那么的好。

知识拓展：柠檬泡水有哪些好处

1、美白淡斑

因为柠檬水中含有丰富的维生素c，可以抑制络氨酸酶的形成。且可间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白淡斑的功效。此外，维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白，淡化皱纹等效果。此外，因为柠檬水中含有柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，进而阻止肾结石形成，并且柠檬水还可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

2、提高免疫

柠檬水中含有大量的维生素c，可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。此外，维生素c还有促进新陈代谢的效果，可直接影响人类的新陈代谢。但需注意，易胃酸、胃寒的人群，最好不要晚上饮用柠檬水，以免对胃造成伤害。

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