牛奶和鸡蛋能一起吃吗

牛奶，富含蛋白质，鸡蛋，蛋白质也很多，两者在一起能不能一起吃，就有人提出了疑问。很多人说牛奶不能和鸡蛋一起吃，这是真的吗？那么，牛奶和鸡蛋能一起吃吗？接下来为大家解答一下。

牛奶和鸡蛋能一起吃吗

可以一起吃。二者都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分。需要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。另外，还要注意，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这并不是健康的饮食习惯，不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。

知识拓展：牛奶不能和什么一起吃？

1、果汁

果汁属于酸性饮料，牛奶和果汁加一起，容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收，降低牛奶的营养。牛奶与果汁同食容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，最好间隔一个小时。

2、酒类

酒中的乙醇有抑制脂肪氧化，分解和促进脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝脏中蓄积，不利于健康。而奶类中除了还有较多的钙外，还含有脂肪，与酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加。

3、药物

牛奶送服药物会降低药物在血液中的浓度，影响疗效。而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用，使药物难以被肠胃吸收，甚至是破坏药物药性。

以上就是有关“牛奶和鸡蛋能一起吃吗”的内容。牛奶和鸡蛋都是对人体有着非常好帮助的食物，日常食用能帮助人体保持良好的状态。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。