醋的功效与作用

2020-07-28  来源:彩牛养生   

导读醋的功效与作用:1、喝点醋能起到助消化的作用,并维持体液的酸碱平衡,起到平衡血液酸碱度的作用。2、醋还可以起到美容养颜的功效。3、食用醋可以提高肠胃的杀菌力,醋可以用来杀菌。4、帮助消化的作用。5、提高肝肾功能的作用。...

醋是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋中含有氨基酸,乳酸,多种有机酸,多种矿物质,具有增强食欲,促进消化,降低血压,降低血脂的功效。经常喝醋能够起到消除疲劳等作用,醋还可以缓解感冒引起的并发症的作用。接下来给大家详细讲讲醋的功效与作用。

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醋的功效与作用

1、平衡血液酸碱度

醋是酸性食品,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,并维持体液的酸碱平衡,起到平衡血液酸碱度的作用。

2、美容养颜的作用

醋还可以起到美容养颜的功效,可以使皮肤细嫩光滑,白皙。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,使人皮肤光滑。 

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3、提高肠胃的杀菌力

食用醋可以提高肠胃的杀菌力,醋可以用来杀菌,适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力,能够杀死葡萄球菌,大肠杆菌等,清洁肠道,保护肠胃的作用。

4、帮助消化的作用

醋中含有多种挥发性物质及氨基酸等,能够刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强胃部消化功能,当食欲不振时可以适量饮用醋来加强食欲。 

5、提高肝肾功能的作用

食用醋能够扩张血管,降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病,增强肾功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。

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以上就是有关醋的功效与作用的全部内容,希望可以给大家带来帮助。醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效,饮用适量的醋对身体健康有帮助。喝醋过量,不仅伤筋,对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。

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