吃雪莲果的禁忌

雪莲果是一种新型高档的药用水果，属地下水果。富含20多种人体必须的氨基酸和矿物质，对人体有很多好处。特别是对于三高人群来说，更是福利水果。那你知道雪莲果怎么吃最好吗？其禁忌又有哪些呢？我们一起来了解一下。

吃雪莲果的禁忌

1、忌肠胃不好的人

雪莲果有很多功效，普通人群吃是可以给身体带来好处的，但是，雪莲果是寒性食品，肠胃不好的人吃了，可能会导致腹泻，这就有点得不偿失了。

2、忌过敏者

雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水甚至休克。这是临床证明，但是这种情况的发生率大概是一百万分之一。

3、忌量过多

雪莲果吃多了会肚子胀气，导致放屁，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能。

雪莲果的正确吃法

1、生吃

雪莲果是可以直接生吃的。这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分。也可以做成沙拉，排毒通便。方法非常的简单：只需把雪莲果洗干切成块备用，然后把要做沙拉的水果也洗净切块，接着把水果块和雪莲果块堆在一起，在上边淋上你爱吃的酸奶，搅拌均匀即可。

2、炖汤吃

一般雪莲果可以和鸡肉或者排骨一起搭配炖汤。将排骨或鸡肉放到温水里泡一下，再用清水煮开，捞出来后，倒掉水，再重新将排骨或鸡肉放到锅里，加入清水、加入切好的雪莲果，小火熬煮即可。

以上就是关于吃雪莲果的禁忌的全部内容，希望对大家有所帮助。需要注意的是雪莲果最好现切现吃，千万不要摆放很长时间，不然会氧化，口感不好。