笋的功效与作用
导读笋促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘，帮助减肥。笋又名竹笋、名笋、毛笋。竹笋是竹子的嫩茎，柔软、清香、可口。竹笋是低糖、低脂肪和高纤维的食物，含有较多的粗纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。所以又叫刮油菜，可以帮助减肥。...
笋是日常生活中比较常见的一种食物，吃起来特别清爽可口，可以凉拌着吃，笋的功效与作用是什么？
笋的功效与作用
笋促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘，帮助减肥。笋又名竹笋、名笋、毛笋。竹笋是竹子的嫩茎，柔软、清香、可口。竹笋是低糖、低脂肪和高纤维的食物，含有较多的粗纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。所以又叫刮油菜，可以帮助减肥，鲜笋分为冬笋和春笋。冬笋是在冬天出土的，笋子还没出土的时候，质量最好。春笋是春季出土的，笋出土时，品质次之。竹笋的特别之处在于含有大量的游离氨基酸，所以味道鲜美。竹笋的另一个重要保健作用是帮助减肥，因为富含膳食纤维。
笋不宜多吃，可能会引起肠胃消化不良，甚至会引起腹泻，因为竹笋比较凉，含有大量的粗纤维。女性月经期间最好不要服用，有胃病的人不宜吃太多，量吃一些竹笋可以健脾，有助于降低血压和血糖。
平时多注意营养均衡，尽量避免辛辣刺激性食物。希望这篇回答能帮助到您！
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食物中毒和中暑的区别是什么 食物中毒和中暑有哪些差别
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问食物中毒有哪些
答食物中毒一般有化学性食物中毒，化肥、亚硝酸盐、鼠药、农药等有毒物质掺入食品后产生的中毒症状。如海豚鱼、生鱼，有毒食物中毒，如毒蘑菇、生扁豆、发芽土豆等。有毒的真菌食物中毒，如霉变的花生、霉变的玉米、霉变的甘蔗，使用后产生的中毒。
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问属于化学性食物中毒的有哪些
答属于化学性食物中毒有括农药中毒、甲醇中毒等。农药中毒是指农药进入人体，超过最大耐受力，会影响人体正常生理功能，导致生理紊乱、病理改变等。农药中毒可由摄取、吸入、皮肤接触等引起。因吞咽农药中毒时，吞咽大量农药时往往需要立即催吐或洗胃，而不是立即用药。
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问轻微食物中毒症状有哪些
答轻微食物中毒的患者，要注意休息，饮食以易消化为主。对于腹泻严重的患者要注意补液，注意多喝水和糖盐水补充电解质。轻微的食物中毒一般多可自行缓解，中毒严重者或者伴有高热的患者，建议及时就医治疗。建议主要是口服一些，藿香正气胶囊。
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问细菌性食物中毒的常见原因有哪些
答细菌性食物中毒的常见原因有未煮熟，加工，运输时未注意卫生等。未烹调过的食物或与其它食物发生交叉，会引起感染，如果开封的食物不正确存放，会引起细菌的生长，长时间的食用，会引起食物中毒。出现食物中毒的症状，要及时进行催吐治疗，如果不能缓解症状，建议患者及时到正规的医院进行检查治疗，以免耽误病情。
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问轻微食物中毒的症状有哪些如何治疗
答轻微食物中毒的症状有恶心、呕吐、头疼、头晕、腹泻等，可以通过药物、催吐等进行治疗。严重的呕吐会引起身体的新陈代谢和酸碱平衡，甚至会引起并发症。如果出现食物中毒，可以通过用手指等刺激喉咙引起呕吐。也可以服用颠茄片、蒙脱石散等止痛止泻的药物。如果吃了一些变质的饮料，可以多吃一些含有蛋白质的食物，比如鸡蛋等，可以中和毒素，但是不清楚具体的原因，要及时到医院检查。
