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火龙果的果皮可以吃吗

2022-04-25  来源:彩牛养生   

导读吃火龙果时,尽量不要丢弃里面的粉红色果皮。火龙果皮中含有一定量的花青素,是一种强大的抗氧化剂,能起到抗氧化作用。对女性来说,具有美容养颜的功效。其次,火龙果皮中的花青素可以保护人体免受有害物质的侵害,保护血管,预防高血压。...

火龙果,是比较常见的水果,它的营养价值非常的高,有的人说火龙果的果皮也可以吃;那么,火龙果的果皮可以吃吗?

火龙果的果皮可以吃吗

火龙果的皮可以生吃或榨汁食用。吃火龙果皮有以下功效:一是火龙果皮中含有一定量的花青素,是一种强大的抗氧化剂,能起到抗氧化作用。对女性来说,具有美容养颜的功效。其次,火龙果皮中的花青素可以保护人体免受有害物质的侵害,保护血管,预防高血压。第三,火龙果皮还含有一定量的胡萝卜素,在体内转化为维生素A,具有养眼的功效。

吃火龙果时,尽量不要丢弃里面的粉红色果皮。可以用刀刮一下直接生吃,也可以切成细条做沙拉,果汁也是不错的选择。需要提醒的是,火龙果皮不适合泡茶、煮汤或蒸,因为高温会导致花青素局部降解,降低其营养价值。

要合理的搭配膳食,养成良好的生活习惯,避免吃太单一的食物,也不要一次性吃太多的火龙果。要少食多餐,细嚼慢咽,这样才可使肠胃更健康,希望这篇回答能帮助到您!

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