猕猴桃的营养价值及功效

猕猴桃，也称奇异果。其除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，及钙、钾、锌等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸等营养成分。那么猕猴桃的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

猕猴桃的营养价值及功效

1、提高免疫力

猕猴桃有提高免疫力的功效。因为猕猴桃中含有丰富的维生素Ｃ，能提高机体免疫功能。并能治疗肝脏疾病、消化不良、贫血、泌尿系统、呼吸系统等疾病。同时，还可增加红血球的产生。

2、预防血栓

猕猴桃有预防血栓的功效。因为猕猴桃中含有精氨酸和维生素Ｃ，精氨酸可改善血液流动，还可阻止动脉血中血栓的形成。而维生素Ｃ可提高人体细胞血液流畅程度，防止血液粘稠阻塞。因此，猕猴桃有预防血栓的功效。

3、排毒养颜

猕猴桃有排毒养颜的功效。因为猕猴桃中含有丰富的维生素Ｃ，有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。此外，猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效。同时，还具有助消化、排毒素、防止便秘的效果。

4、预防癌症

猕猴桃有预防癌症的功效。因为猕猴桃中含有一种叫做抗突变谷胱甘肽的物质，有利于抑制诱发癌症基因突变。对肝癌、肺癌、鼻咽癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。此外，猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制其反应，防止癌症发生。

5、缓解坏血病

猕猴桃有缓解坏血病的作用。此外，猕猴桃中含有的维生素Ｃ，有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。同时，猕猴桃还有保肝解酒的功效。

以上就是关于猕猴桃的营养价值及功效的介绍。但需注意，猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾，减少肠胃不适的症状。希望以上内容对您有帮助。