柿霜的功效与作用

柿子是一种很常见的水果，受到众多人们的喜爱，但是人们并不知道柿霜有什么好处。那么，柿霜的功效与作用？

柿霜的功效与作用

柿霜具有清心肺热、生津止渴、化痰平嗽，以及治咽喉口舌疮痛等功效，并且可以补虚劳不足、健脾益气、收涩止血等作用。柿霜是指柿子在采收干燥以后，在柿子干表皮渗出的白色粉末。 

它是柿子在干燥过程中，柿子内含的糖分渗出以后结晶凝结于表皮而形成，柿子越干燥柿霜就会渗出越多。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等。将柿霜扫下，集中在一起，加热熔化为饴状时，倒入特制的模具中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至完全干燥，就是“柿霜饼”。柿霜饼味道极凉极甜，极其珍贵，可供药用。

柿饼虽然有很丰富的营养元素，但是高血糖的患者最好不要吃柿饼，会影响到疾病。糖尿病的患者也不可以吃柿饼，因为摄入太多的糖分会加重疾病症状。另外缺铁性贫血的患者也不适合吃柿饼，消化系统差的患者也不适合吃柿饼。日常要养成少食多餐的饮食习惯，希望这篇回答能帮助到您。