麻油的功效与作用

日常生活的饮食都离不开麻油，麻油是一种最为常见的调料。那么，麻油的功效与作用？

麻油的功效与作用

芝麻油是指将芝麻榨取而成的油，也称为芝麻油或芝麻油。麻油营养丰富，麻油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢，清除血管壁堆积的垃圾，预防动脉硬化和心脑血管疾病。麻油保护口腔粘膜。经常喝酒的人在喝酒前喝麻油，对口腔、食管、胃粘膜有一定的保护作用，可以减少尼古丁、酒精对牙齿的伤害。麻油中含有大量油脂，能润肠通便，对便秘有一定的防治作用。

麻油和香油的区别：1、两者气味不同。芝麻油有浓郁的香味，但普通的芝麻油香气清爽。其实，芝麻油和芝麻油是一样的，都是芝麻油的别称。2、两者的用途也略有不同。香油主要用佐餐调味，也可作为传统特色点心的主要辅料。

一般的芝麻油一般用作烹饪油，也可以作为制作调味油、点心、糖果等食品的主要辅料。麻油具有良好的功效和作用，每日可适当的食用，但是注意不要过量的使用麻油，那样会对身体造成危害，希望这篇回答能帮助到您！