樱桃与车厘子有什么区别

　　樱桃与车厘子，这两种水果虽然常被相提并论，但实际上它们之间存在着不少差异。无论是从外观、口感、产地，还是营养价值上，它们都有着各自的特点。那么樱桃与车厘子的区别都有些什么呢？今天我们就一起来看看吧！

樱桃与车厘子的区别

　　1、外观

　　车厘子的表皮颜色为暗红色，个头相对较大且硬实；而樱桃的表皮颜色更为红润，为红色或淡红色，个头相对较小，皮薄易破。

　　2、口感

　　车厘子甜度高，口感甜脆，汁水丰富；樱桃的甜度稍低，口感酸甜，质地相对软嫩，汁液更多。

　　3、产地

　　车厘子属于进口水果，主要产自美国、加拿大、智利等美洲国家；而樱桃则主要产自国内，如山东烟台等地。

　　4、价格

　　车厘子的价格一般比樱桃贵。因为车厘子多为进口，种植成本高，对环境要求苛刻，产量有限；而樱桃以国产居多，产量大，运输成本低。

　　5、营养价值

　　车厘子富含维生素C、铁、钾和膳食纤维，抗氧化物质含量较高。每100克车厘子的热量约为63大卡，碳水化合物含量为16克，膳食纤维含量为2.1克。樱桃富含维生素C、铁、钾和膳食纤维，抗氧化物质含量也较高。每100克樱桃的热量约为46大卡，碳水化合物含量为10.2克，膳食纤维含量为0.3克。

樱桃的营养价值

　　1、铁元素丰富

　　樱桃的含铁量极高，每百克樱桃中含铁量最多达5.9毫克，居水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，常食樱桃可补充铁元素，促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血。

　　2、维生素含量高

　　樱桃中维生素A和维生素C的含量都相当可观，尤其是维生素A，其含量比葡萄、苹果、橘子等水果高出数倍。这些维生素有助于增强免疫力、保护视力、促进胶原蛋白的合成等。

　　3、抗氧化剂丰富

　　樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。其有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。

　　4、膳食纤维丰富

　　樱桃中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而预防便秘。同时，膳食纤维还能调节肠道菌群，维持肠道微生态平衡。

　　车厘子和樱桃虽然都属于樱桃，但它们在价格、外观、产地、口感和营养价值上存在一些差异。樱桃不仅含铁量高，能补铁补血，还富含多种维生素和膳食纤维，具有多种保健功效。