导读银耳可滋阴润燥、补充胶原蛋白,百合能润肺止咳、宁心安神,莲子健脾止泻。将银耳泡发后与百合、莲子、少量冰糖同煮,煮至银耳出胶即可。这款汤适合秋分易口干、失眠的人群,能缓解干燥、改善睡眠。山药健脾养胃、补肾益精。...
秋分时节,气候干燥,人体易出现口干、皮肤干、咽喉不适等症状,且昼夜温差大,需通过饮食调理润燥护脾。很多人想知道:秋分养生汤有哪些?适合秋分的养生汤多具备润燥生津、健脾温养的功效,能帮助身体适应季节变化。
1.银耳百合莲子汤
银耳可滋阴润燥、补充胶原蛋白,百合能润肺止咳、宁心安神,莲子健脾止泻。将银耳泡发后与百合、莲子、少量冰糖同煮,煮至银耳出胶即可。这款汤适合秋分易口干、失眠的人群,能缓解干燥、改善睡眠。
2.山药排骨汤
山药健脾养胃、补肾益精,排骨富含蛋白质和钙质,可补充营养、增强抵抗力。将山药去皮切块,与焯水后的排骨、姜片同炖1-1.5小时,加盐调味。适合脾胃虚弱、秋冬易感冒的人群,能温补身体、养护脾胃。
3.雪梨川贝瘦肉汤
雪梨润肺清热、生津止渴,川贝可止咳化痰,瘦肉补充蛋白质且不油腻。将雪梨去核切块,与瘦肉、川贝、蜜枣同煮1小时,加盐调味。适合秋分出现咽喉干痛、轻微咳嗽的人群,能缓解呼吸道不适。
4.萝卜玉米排骨汤
萝卜理气消食、润肺化痰,玉米健脾益胃,排骨补气血。将萝卜切块、玉米切段,与焯水后的排骨同炖1小时,加盐调味。适合消化不良、体内有湿气的人群,能促进消化、润燥祛湿。
1.控制食材用量与炖煮时间
滋补食材如山药、川贝不宜过量,避免加重肠胃负担;肉类需先焯水去血沫,炖煮时间根据食材调整,如排骨需1小时以上,蔬菜类不宜久煮,以免营养流失。
2.少盐少糖
秋分养生汤以清淡为主,盐和糖用量需少,避免刺激咽喉和肠胃;不添加辣椒、花椒等辛辣调料,防止加重干燥症状,尤其适合老人、儿童和脾胃虚弱者。
3.根据体质选择汤品
热性体质者可多喝雪梨川贝瘦肉汤等偏凉润的汤;寒性体质者宜选山药排骨汤等温补汤品,少喝寒凉食材熬制的汤;脾胃虚弱者避免喝过于油腻的汤,可撇去浮油后饮用。
秋分喝养生汤是润燥护身的好方式,选对汤品并注意煮制和饮用细节,能更好地发挥养生功效,帮助身体平稳度过季节交替期。