血糖高可以吃荞麦面的面食吗

血糖高的患者可以吃荞麦面的面食。荞麦面还有丰富的膳食纤维，而且还含有蛋白质，维生素E等营养成分，膳食纤维能促进胃肠蠕动，可以缓解便秘。但是需要注意荞麦面主要成分都是碳水化合物，如果一次性摄入过多，被身体吸收之后会分解为单糖和多糖，最后转变为葡萄糖被身体吸收和利用也会导致血糖升高。