西兰花变黄了之后还可以吃吗
2020-08-26 11674次浏览
女，25岁，最近在减肥，买了很多西兰花，但是吃的没那么多，所以现在菜都有些变黄了，请问西兰花变黄了之后还可以吃吗？
胜利油田中心医院
您好！西兰花，俗称青花菜，是我们日常生活中常见的蔬菜之一。其富含蛋白质、维生素c、胡萝卜素以及丰富的微量元素，对人体健康有很多好处。那么西兰花变黄了之后还可以吃吗？接下来就为大家解答这个问题。西兰花如果只是轻微的变黄是可以吃的，如果出现腐烂的状态或变得过黄且发软，会对身体健康造成影响，建议不要吃。如果是刚变黄的话，其营养价值会减少。这时可将西兰花放到热水中煮一下，等颜色稍微变绿就可以食用了。如果是出现腐烂、过黄的情况，这主要是因为过于发黄的西兰花中含有一种叫氨酸钾的物质，食用后有可能对人体产生很多副作用。还是避免食用发黄的西兰花最好。
2020-05-12 11:42
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问尿酸高可以治疗好吗
答继发性高尿酸有可能被治愈，而原发性高尿酸则一般不能治愈。高尿酸分为原发性高尿酸和继发性高尿酸。原发性高尿酸一般是指由于遗传或先天酶缺陷、酒精过多摄入、核酸代谢增强、高嘌呤等原因引起的高尿酸血症，这类高尿酸一般不能被治愈，需通过饮食或药物（如苯溴马隆等）等方式进行控制。继发性高尿酸是指血液系统疾病、肾脏疾病、药物及有机酸生成过多等原因导致的血尿酸升高，这类高尿酸血症在患者积极针对原发病治疗或解除诱因后，有可能可以被治愈。
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问尿酸高可以吃酸的吗
答尿酸高的患者可以吃酸的食物，但是需要注意适量。酸的食物在体内通过一系列的代谢分解，会产生碱性物质，能够帮助尿酸在尿液中溶解，从而排出体内。但是需要注意的是，酸性食物并不代表味道酸口感酸的食物，就属于酸性食物，比如柠檬水，虽然味道偏酸，但是属于碱性食物。尿酸高的患者应该以碱性食物为主，以低嘌呤食物为主。尿酸高的患者在饮食上应该注意避免吃嘌呤含量高的食物，要多喝水，这样才有利于尿酸的排泄。
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问尿酸高可以吃辣的吗
答对于有高尿酸血症患者来说，吃辣食物是可以的，但是要求需要适度，不可过量。尿酸是一种有害的物质，可以在人体内的血液中积累，从而产生一种叫做高尿酸血症的病症。虽然辛辣食物有助于促进消化，但是也是很容易引起尿酸升高的食物。高尿酸血症患者还应该注意其他膳食，例如肉类、鱼类、豆类、绿叶蔬菜等，都要控制吃的份量，限制每餐的量，这样可以有效的降低尿酸水平。
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问尿酸高可以治好吗
答血清尿酸的正常值一般介于120~150之间。如果超出此范围则表明存在尿酸异常，也就是高尿酸血症，可能会导致痛风及肾病的发生。幸运的是，高尿酸血症是可以治疗的，但最终的治疗方法和治疗时间取决于病人的情况，及早发现高尿酸血症可以使治疗更加顺利。一般来说，治疗高尿酸血症有两个阶段。第一阶段，医生会采取医学治疗，比如用药物控制尿酸水平，改善肾功能，减少痛风症状；第二阶段，要根据患者的具体情况，结合饮食、运动和心理疏导等，帮助患者痊愈脱离病毒。高尿酸血症的治疗是一个漫长而持续的过程，医生也会根据患者的情况，对治疗方法和时间作出相应调整。因此，发现自己血清尿酸水平异常后，应及时到医院进行治疗，以避免高尿酸血症变得更加严重。有正确的治疗方法，通过调节生活方式，积极改善自身健康状况，自身尿酸值得到有效控制，以及对未来病情的预防。
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问尿酸高可以吃酸奶吗
答高尿酸是一种比较常见的病，很多患病者都想了解高尿酸是否可以吃酸奶。其实，高尿酸患者吃酸奶并不是比较好的选择。因为酸奶中含有丰富的乳糖，其热量高，而高尿酸患者在饮食上应选择多吃低热量食物，也就是说，吃高热量的食物易使患者体重增加，不利于尿酸的代谢，因此高尿酸患者最好不要吃酸奶。此外，酸奶中还含有大量的蛋白质，而摄入的蛋白质若大于体内的代谢需求，会导致尿酸的积累，使得患者的尿酸水平进一步升高。况且，酸奶里还含有一些不易消化和吸收的物质，也会影响高尿酸患者的肾功能，从而使尿酸更容易沉积于体内。总之，高尿酸患者不宜吃酸奶，宜多吃蔬菜水果，瘦肉、鱼、蛋、豆类食物等，以确保良好的营养，同时注重减肥，控制饮食，降低尿酸水平。
