吃什么东西能降尿酸

尿酸是衡量体内酸碱平衡，反映代谢状况，决定患高尿酸血症、痛风等疾病风险的主要指标。要想降低尿酸，从饮食上来说可以从以下几点入手：1、多喝水：水是生命之源，它能帮助机体排出尿酸和其他体内代谢废物。每日饮水量应维持在1.5-2.0升，适当增加有助于排泄尿酸。 2、多食蔬菜水果：蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，它们可以帮助消除体内尿酸。 3、少食高动物蛋白食物：动物蛋白能增加尿酸水平，同时也会刺激肾小球细胞分泌尿酸，所以应该少吃肉类、鱼、奶类等高动物蛋白食物。 4、多吃高纤维食物：高纤维的食物可以抑制尿酸的生成，还能帮助排出体内尿酸。每日应该从豆类、谷物、新鲜蔬菜水果中摄取足够的纤维，建议每日摄入20-25g的膳食纤维。 5、少喝酒：酒精容易刺激肾小球细胞分泌尿酸，因此应该少喝酒。 6、适量补充水溶性维生素：维生素B群和维生素C可以帮助机体排出尿酸，建议每日补充水溶性维生素，但不要超过摄入量的上限。 7、多运动：运动可以释放炎症因子，帮助消除尿酸，但运动量不宜过大，以免对身体造成损害。