常用工具
当前位置: 彩牛健康 > 问答 >

黑枸杞的正确吃法是什么

2021-07-07 3748次浏览

病情描述:

亲戚来时带来了许多黑枸杞,我知道这是好东西,黑枸杞的正确吃法是什么?

医生回答(1)
欧畅副主任医师

重庆市永川区中医院

您好,黑枸杞营养成分高,含有铁、锌、钙、维生素、氨基酸等,其最为主要的是含有大量的花青素,花青素能清除自由基,有利于血液循坏,有抗衰防老、增强免疫、美容防皱的作用,因此,黑枸杞药用价值和花青素紧密相关。为了不破坏花青素的营养价值,最好的食用方法就是直接嚼食、温水冲泡及泡酒。希望我的回答能够帮到您,祝您身体健康。

2021-07-07 16:37

专家科普视频推荐精选问答