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胡萝卜蒸着吃有营养吗

2023-07-11 14773次浏览

病情描述:

我想用胡萝卜蒸着吃,但朋友说这样会让营养流失,那么胡萝卜蒸着吃有营养吗?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

胡萝卜蒸着吃是一种营养丰富的食物,可以满足人们的日常营养需求。胡萝卜含有丰富的维生素A和矿物质,如钙、铁、锌和镁等,这些对人体健康有重要作用。此外,胡萝卜还富含纤维素,可以帮助消化系统正常运作,改善便秘等问题。蒸煮是一种更为健康的烹饪方式,可以保留胡萝卜的营养成分。因此,胡萝卜蒸着吃是一种有营养的食物,可以满足人们的营养需求。

2023-07-11 10:06

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