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牛蒡不能和什么一起吃

2024-06-14 18924次浏览

病情描述:

牛蒡是极有营养的药材,能够预防高血脂,但是牛蒡同时也很多食用禁忌,我就想要了解一下,牛蒡不能和什么一起吃?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

1.牛蒡不宜与山楂一同食用,因为山楂中的植物酸可能会与牛蒡中的蛋白质发生化学反应,形成难以溶解的物质,长期食用可能引发便秘、消化不良等问题。

2.牛蒡也不宜与豆腐同吃,因为两者一起食用可能会形成结石,并导致一些不良反应和营养不吸收。

3.辣椒等刺激性食物也不宜与牛蒡同吃,因为可能会对身体造成刺激,影响牛蒡的功效。

4.牛蒡与鸡蛋、胡萝卜等食物同时食用时,可能会影响其营养价值或消化吸收。

2024-06-14 09:43

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