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吃咸菜为什么会得口腔溃疡

2024-06-14 8932次浏览

病情描述:

每到夏天,家里都会自己做一些泡菜、酸菜,清爽可口,大家都喜欢吃,但是我发现,夏天也经常长口腔溃疡,这跟吃咸菜有关系吗?

医生回答(1)
郭惠杰主任医师

北京大学人民医院

吃咸菜可能会引发口腔溃疡,这主要是因为咸菜中含有较高的盐分。长期或过量食用咸菜会导致口腔黏膜受到刺激,进而可能损伤口腔黏膜,诱发口腔溃疡。此外,咸菜中的高盐分也可能导致体内钠离子浓度增高,影响身体的水平衡,进而间接影响口腔黏膜的健康。同时,如果平时饮食不均衡,缺乏必要的维生素和微量元素,如维生素B族、维生素C等,也可能使口腔黏膜的抵抗力减弱,更容易受到咸菜中盐分的刺激而引发口腔溃疡。建议适量食用咸菜,保持饮食均衡,避免口腔溃疡的发生。

2024-06-14 11:00

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