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血糖高可以吃螺蛳吗

2024-07-03 13595次浏览

病情描述:

我的血糖有些偏高,想买些螺蛳下饭吃,血糖高可以吃螺蛳吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的人可以适量食用螺蛳,但需注意烹饪方式和食用量,以及食材的卫生状况螺蛳本身并不直接含有大量糖分,因此从糖分摄入的角度来看,对血糖的影响相对较小。螺蛳在烹饪过程中往往需要使用各种调料,特别是有些烹饪方法可能含有较多的油脂或盐分,这些都可能对血糖高的人不利。此外,螺蛳的食用还需注意卫生问题,确保充分煮熟以避免食物中毒。因此,血糖高的人在食用螺蛳时应选择清淡的烹饪方式,并控制食用量,同时确保食材的卫生安全。

2024-07-03 13:56

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