紫米和黑米血糖高可以吃吗

紫米和黑米对于血糖高的人来说是可以适量食用的。
1.紫米：紫米富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，对于血糖高的患者来说，适量食用紫米可以补充营养，同时紫米中含有的花青素对于预防和治疗糖尿病视网膜病变有益。但需要注意的是，紫米不应过量食用，尤其是避免将其做成油炸、油煎等高热量食品，以免导致餐后血糖波动。
2.黑米：黑米同样是一种低升糖指数的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素等，有助于维持血糖平衡。适量食用黑米可以为人体提供必要的营养物质。但也要注意，黑米中含有大量的粗纤维，过量食用可能不易消化，因此应适量为宜。